طريقة عمل البيتزا بالتونة.. في 10 خطوات احصل على بيتزا رائعة
طريقة عمل البيتزا بالتونة.. تعد أحد أنواع البيتزا التي يعشقها العديد من محبي الأسماك والسي فود، حيث يعود أصل البيتزا إلى اليونان وتركيا، ولكن تم نقلها إلى إيطاليا لتصبح إيطاليا هي الرائدة في صناعة البيتزا، حيث تعد البيتزا بالتونة هي إيطالية الأصل.
طريقة عمل البيتزا بالتونة
وعن طريقة عمل البيتزا بالتونة، فهي تتضمن على علبة من التونة، ودقيق، وأيضا شرائح البصل والطماطم، وقد يكون هناك الكثير لا يحبذ تناول البيتزا بالتونة، إلا أنه خيار جيد للعديد من أفراد الأسرة، ويمكن تناول بجانب البيتزا بطاطس محمرة، وأيضا سلطة خضراء، وكاتشب ومايونيز.
طريقة عمل البيتزا
وعن طريقة عمل البيتزا، يمكن اتباع المكونات بشكل دقيق حتى تكون النتيجة بيتزا هشة مثل الجاهزة، ولا يفضل شراء العجينة الجاهزة، حيث يمكن عمل عجينة البيتزا في المنزل بطريقة أفضل، وإليكم المكونات.
- 3 أكواب من الدقيق
- 2 ملعقة من الخميرة
- كوب من الماء الدافئ
- نصف كوب من زيت الزيتون
- ملعقة من السكر
- رشة ملح
- نصف كوب من الزيتون الأسود
- كوب من الجبن الرومي المبشور
- بصلة مقطعة شرائح
- علبة تونة
- 2 طماطم
طريقة البيتزا بالتونة على قد الإيد
والآن نرصد طريقة البيتزا بالتونة على قد الإيد، حيث تكفى هذه المكونات أسرة تتكون من 4 أفراد، وتستغرق فترة 60 دقيقة في التحضير، حيث يكون الوقت الزائد بسبب تخمير العجين حتى تكون هشة.
- أول خطوة يتم نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد
- ثاني خطوة يتم خلط الخميرة والسكر في ماء دافئ لمدة 10 دقائق
- ثالث خطوة يتم إضافة الدقيق في وعاء وعليه الملح والخميرة والسكر والزيت مع إضافة الخمير والحرص على التقليب والعجن بشكل جيد
- رابع خطوة يتم إضافة الماء بشكل تدريجي حتى لا يحد كتل في العجين
- خامس خطوة يتم تقطيع العجين إلى كور متوسطة الحجم
- سادس خطوة يترك العجين في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتم مضاعفة حجم العجين
- سابع خطوة يرش على الطاولة دقيق على أن يتم فرد العجين بشكل جيد
- ثامن خطوة يتم دهان الصينية بالزيت ويوضع فيها البيتزا ثم يضاف إليه التونة وشرائح البصل والطماطم والزيتون الأسود
- تاسع خطوة يوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 250 درجة لمدة 10 دقائق
- عاشر خطوة يتم إخراج البيتزا ونضع عليها الكاتشب وتناولها ساخنة بجانب اصابع البطاطس.
