طريقة عمل البسبوسة بالزبادي.. احرصي على جعل الشربات دافئ
تصاب العديد من السيدات بحيرة عند تجهيز عمل صينية البسبوسة، وعادة ما تبحث عن "طريقة عمل البسبوسة بالزبادي"، فهي ضمن أنواع الحلوى المفضلة لدى العديد من أفراد الأسرة، وعادة ما يتم تناولها بجانب قطعة القشطة.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
وفي هذا التقرير سوف نقدم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، بواسطة دقيق السميد، فهناك بعض السيدات تقوم بشراء كيس البسبوسة الجاهز، وتوضع عليه المكونات ثم تدخله الفرن، وعادة ما تكون هذه هي الطريقة الأسهل، إلا أن هناك سيدات تفضل أن تقوم بعمل البسبوسة بدقيق السميد الخام، وهذا ما نعرضه فيما يلي:
مقادير عمل البسبوسة بالزبادي
وتتضمن مقادير عمل البسبوسة بالزبادي، اتباع المكونات الآتية بشكل دقيق حتى تكون البسبوسة ناعمة تشبه شكل وقوام وطعم البسبوسة الجاهزة من عند محال الحلويات الشرقية، وإليكم المقادير بشكل واضح:
- كوب من دقيق السميد
- كوب من السكر
- وكوب من الزبادي كامل الدسم
- بالإضافة إلى ملعقة من بيكنج باودر.
مقادير شربات البسبوسة
وفيما يخص مقادير شربات البسبوسة، فهي تكون كالآتي:
- كوب من السكر
- كوب من الماء
- نصف ليمونة
- قطرة من ماء الورد حسب الرغبة
طريقة تحضير الشربات
وتتضمن طريقة تحضير الشربات، اتباع الخطوات التالية، علما أنه يفضل عمل شربات البسبوسة أولا قبل تجهيز البسبوسة.
- يتم وضع الماء وأيضا السكر على النار
- يترك الخليط حتى يغلي مع وضع عصير الليمون وقطرات ماء الورد
- يرفع من على النار فور امتزاج السكر والماء معا
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي
وفيما يخص طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي، فهي تتضمن اتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع دقيق السميد مع الزبادي والسكر وكذلك بيكنج باودر.
- تخلط هذه المكونات بشكل جيد
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في الصينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة
- تترك في الفرن حتى تنضج بشكل جيد
- بعد خروجها من الفرن يتم وضع الشربات الدافئ على البسبوسة ونتركها قليلا حتى تبرد، ثم تعود إلى الفرن مرة أخرى حتى تبرد.
- يمكن تناولها بجانب كوب الشاي الأسود أو الشاي الأخضر مع وضع عليها قطعة من القشطة.
