طريقة عمل الكفتة بالفرن بالصور
يبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الكفتة بالفرن بالصور، حيث تعد الصور أفضل في إرسال المعلومات أمن الكتابة، وتتضمن الكفتة على لحم مفروم، مع وضع عدد من الخلاطات.
طريقة عمل الكفتة بالفرن
وفيما يخص طريقة عمل الكفتة بالفرن، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل، بالإضافة إلى أنها من الممكن تناول الكفتة طبق رئيسي بدون عمل بجانبه أي أطباق رئيسة، حيث يمكن تناول الكفتة في عيش مع السلطة الطحينية وكذلك سلطة الطماطم.
مقادير عمل الكفتة بالفرن
وتتضمن مقادير عمل الكفتة بالفرن، العديد من المكونات، فأهم شيء في الكفتة هو البهارات، فهي التي تعطي الطعم والمذاق الرائع، ويمكن أن يتم وضع قطعة من الفحم، بعد تسوية الكفتة في الفرن من أجل الحصول على طعم الكفتة المشوية.
- كيلو لحم مفروم طازج
- بالإضافة إلى ملعقة من الملح
- وأيضا ملعقة من البهارات
- بالإضافة إلى ملعقة فلفل أسود
- وكذلك بصل مفروم بدون ماء.
خطوات عمل الكفتة بالفرن
وعن خطوات عمل الكفتة بالفرن، فهي تتضمن العديد من الخطوات، حيث تستغرق وقت يصل إلى 35 دقيقة، وإليكم خطوات عمل الكفتة:
- تتضمن الخطوة الأولى في وضع اللحم المفروم مع البهارات والملح والفلفل الأسود.
- أما الخطوة الثانية تتضمن وضع البصل بدون ماء على اللحم المفروم مع الخلط جيدا.
- وفي الخطوة الثالثة يتم وضع الكفتة في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة.
- وفي الخطوة الرابعة تتضمن تقطيع الكفتة بعد خروجها من الثلاجة حجم مناسب وتشكيلة على هيئة كور أو أي شكل أخر تريده ربة المنزل.
- أما الخطوة الخامسة تدهن صينية بالزيت وترص فيها الكفتة، وعلى درجة حرارة 220 درجة توضع الكفتة في الفرن.
كيف تعمل كفتة بدون ما تفك
ويتساءل البعض عن كيف تعمل كفتة بدون ما تفك، حيث يجب أن توضع الكفتة في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة، كما يمكن وضع قطعة من البطاطس المهروسة في الكفتة والتي تتضمن لك أن الكفتة سوف تكون متماسكة.
وأيضا يجب عن عمل الكفتة أن تكون لحم كندوز وليس لحم ضأني، وذلك لأن الضاني يكون مليء بالدهون الذي تسيح عند التسوية مما يؤدي إلى انخفاض مقدار اللحم.
