كفتة الدجاج بالفرن منال العالم.. وجبة مفيدة وصحية
ربما تبحث الكثير من النساء مع ارتفاع الأسعار، عن الوجبات السهلة وغير مكلفة اقتصاديا، ومن ضمن هذه الوجبات هي كفتة الفراخ، فإن كمية صغيرة من لحم الدجاج، يمكن عمل وجبة شهية، لذا سوف نعرض في السطور التالية، كفتة الدجاج بالفرن منال العالم، فهي سهلة في التنفيذ ويمكن تنفيذها بشكل سلسل.
كفتة الدجاج بالفرن منال العالم
ونعرض في التقرير التالي كفتة الدجاج بالفرن منال العالم، فهي من أشهر الشيفات في الوطن العربي، ولها العديد من المؤلفات في مجال الطبخ والحلويات، كما قدمت العديد من البرامج على القنوات الفضائية، وكانت سببا في تعليم الكثير من ربات البيوت، وإليكم مقادير عمل كفتة الدجاج بالفرن.
مقادير عمل كفتة الدجاج بالفرن
وتختلف مقادير عمل كفتة الدجاج بالفرن منال العالم، عن الشيفات الأخرى، ففي هذه الوصفة سوف نضع بقدونس وكزبرة، بالإضافة إلى فصوص الثوم الصحيحة، وعادة ما تكفي هذه الوجبة عدد أفراد يصل إلى 4 أفراد، وذلك وفقا للمقادير التي سوف نذكرها، وإليكم مقادير عمل كفتة الدجاج:
- 4 شرائح من بانية الفراخ
- بالإضافة إلى بصلة واحدة متوسطة الحجم
- وكذلك 3 فصوص من الثوم الصحيح.
- وأيضا 10 أعواد من حزمة البقدونس.
- وكذلك ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- بالإضافة إلى ملعقة شطة صغيرة حسب الرغبة
- وكذلك ملعقة صغيرة من الملح.
- وأيضا ملعقة من الفلفل الأسود.
- بالإضافة إلى نصف كوب من البقسماط.
طريقة تحضير كفتة الدجاج بالفرن
والآن نعرض طريقة تحضير كفتة الدجاج بالفرن، والتي تتضمن العديد من الخطوات التي لا تستغرق وقت طويل وغير مجهدة في التجهيز، حيث يصل مدة عمل كفتة الدجاج إلى ساعة إلا ربع، ويمكن تناول بجانبها صوابع البطاطس المحمرة، أو أرز بالكاري، ويمكن عمل مكرونة بالبشاميل بجانبها، وإليكم خطوات عمل كفتة الدجاج.
- تتضمن الخطوة الأولى فرم الدجاج مع البصل والثوم وأيضا البقدونس والشطة والملح، وكذلك الفلفل الأسود، والبقسماط، بحيث يصبح كافة المكونات متجانسة مع بعضها.
- وفي الخطوة الثانية يتم تشكيل الكفتة في أسياخ الشيش طاووق، بحيث تصبح متماسكة مع بعضها.
- أما الخطوة الثالثة يتم تسخين المقلاة بالقليل من الزيت، وتوضع أسياخ الكفتة فيها بحيث تصبح مشوية.
- وعن الخطوة الرابعة يتم وضع أسياخ الكفتة في طبق وبجانبها شرائح الطماطم والفلفل الأخضر، ويمكن عمل سندوتشات الكفتة الشهية، علما أن هذه الوجبة تقدم ساخنة لأفراد الأسرة.
ماذا يقدم مع كفتة الدجاج؟
وربما تتساءل بعض السيدات عن ماذا يقدم مع كفتة الدجاج؟.. وفي هذا الإطار تقول أن كفتة الفراخ يمكن أن يتم تناولها في سندوتشات مع شرائح البصل والطماطم والفلفل الأخضر، والقليل من الطحينة، وهناك من يفضل تناولها بجانب سلطة الفتوش، وأيضا يمكن تناولها بجانب أصابع البطاطس المحمرة، كما يمكن عمل بجانبها أرز بالكاري.
