طريقة عمل عصير البلح باللبن في الخلاط.. مليء بالعناصر الغذائية
ربما يبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل عصير البلح باللبن في الخلاط، فهو يعد ضمن المشروبات الرمضانية الرائعة التي تعوض الجسم على نسبة السوائل التي فقدها خلال فترة الصيام التي تصل إلى أكثر من 14 ساعة، كما تساعد على تقوية جهاز المناعة، وأيضا مد الجسم بالطاقة، حيث تتضمن على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية تصل إلى 350 سعر حراري.
طريقة عمل عصير البلح باللبن في الخلاط
والآن سوف نعرض طريقة عمل عصير البلح باللبن في الخلاط، فهي ضمن الوصفات السهلة، التي لا تتكون من مكونات كثيرة، حيث تكون مكونات العصير عبارة عن كوب من البلح الرطب، بالإضافة إلى 2 كوب من اللبن، على أن تكون الخطوات كالآتي:
- تتطلب الخطوة الأولى نزع نواه البلح مع غسلة بشكل جيد.
- أما في الخطوة الثانية يوضع البلح في الخلاط مع 2 كوب لبن، ورشة فانيليا، والقليل من السكر، علما أن البلح الرطب يتضمن على نسبة مرتفعة من السكريات، لذا لا يفضل وضع كمية من السكر كبيرة.
- وفي الخطوة الثالثة يتم تشغيل الخلاط على عصير البلح باللبن لمدة تصل إلى 3 دقائق، على أن يتم تصفيته بعد ذلك، ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- وأخيرا يقدم باردا، على أن يرش بأي نوع من المكسرات المتوفرة في المنزل، وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل عصير البلح الأسود باللبن
وفيما يخص طريقة عمل عصير البلح الأسود باللبن، فهو يحتاج إلى نزع القشر من البلح، حيث يكون من السهل إزالته، فمن خلال الضغط على ثمرة البلح، سوف تجد القشرة خرجت بكل سهولة، وإليكم الخطوات بشكل دقيق:
- يتم نزع القشر وأيضا النواة من داخل البلح.
- يوضع البلح في الخلاط مع إضافة 2 كوب من اللبن الطبيعي المغلي.
- يمكن وضع كمية قليلة من السكر بحيث لا تتعدى الـ 3 معالق وذلك على كوب من البلح و2 كوب من اللبن.
- يرش القليل من الفانيليا في عصير البلح، على أن يتم تشغيل الخلاط بشكل متدرج إلى أن يصبح الخليط متجانس بشكل جيد.
- يمكن تصفية العصير، ولكن يفضل تناولها بشكل طبيعي دون تصفيته وذلك من أجل الحصول على القيمة الغذائية الكاملة.
- يقدم العصير باردا.. ويمكن أن يوضع عليه القليل من المكسرات مثل عين الجمل، أن أمكن ذلك.
طريقة عمل عصير البلح الرطب باللبن
وفيما يخص طريقة عمل عصير البلح الرطب باللبن، فهو لا يحتاج إلى خطوات كثيرة بل أنه من السهل ضربه في الخلاط مع اللبن،، علما أن البلح الرطب يتضمن على نسبة مرتفعة من السكريات، لذا لا يفضل وضع كمية من السكر كبيرة، وإليكم الخطوات:
- يتم أولا نزع نواه البلح مع غسلة بشكل جيد.
- وبعد ذلك يوضع في الخلاط مع 2 كوب لبن، ورشة فانيليا، والقليل من السكر.
- والآن قم بتشغيل الخلاط لمدة تصل إلى 3 دقائق، على أن يتم تصفية البلح باللبن، ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يقدم عصير البلح الرطب باللبن باردا، ويمكن رش مكسرات عين الجمل والفستق وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل البلح باللبن الشيف حسن
وإذا كنت تبحث عن طريقة عمل البلح باللبن الشيف حسن، فهو من أشهر الشيفات التي تقدم برنامج باسم "الشيف حسن" المذاع على قناة أم بي سي مصر، ويثق الكثير في الوصفات التي يقدمها على الشاشة، ومن ضمن هذه الوصفات، هو البلح باللبن.. وإليكم الخطوات:
- يتم نزع نواة البلح الجاف وغسله بشكل جيد.
- وبعد ذلك يتم غلي اللبن الطبيعي بشكل جيد، ويوضع فيه البلح الجاف.
- يترك البلح في اللبن لمدة تصل إلى 3 ساعات حتى يصبح رطب.
- والآن يمكن وضع جوز الهند بالإضافة إلى الزبيب على البلح باللبن، ويوزع في أكواب.
- يقدم خشاف البلح باللبن في أكواب وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل عصير البلح الناشف
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل عصير البلح الناشف، فهو يحتاج إلى أهم خطوة وهي أن يتم نقع البلح في اللبن لمدة 3 ساعات من أجل أن يكون رطب، وسهل ضربه في الخلاط، وإليكم خطوات عمل عصير البلح الناشف:
- ينزع نواة البلح على أن يوضع في اللبن لمدة 3 ساعات حتى يصل إلى درجة النعومة التي تساعد في ضربه بشكل جيد في الخلاط.
- يوضع بعد ذلك البلح في الخلاط مع اللبن، وإضافة القليل من السكر، وأيضا الفانيليا، ويضرب بشكل جيد.
- الآن يصفى عصير البلح باللبن.. ويوزع في الأكواب، على أن يزين بالمكسرات.
- يقدم عصير البلح باللبن باردا.
فوائد عصير البلح باللبن
توصلت أحدث الأبحاث العلمية إلى فوائد عصير البلح باللبن، فهو يتضمن على نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض التي سوف نذكرها في السطور التالية:
- يساعد على تحسين عملية الهضم في شهر رمضان.. لذا ينصح بتناوله بعد الإفطار مباشرة على معدة فارغة.
- كما أنه يساعد على فقدان الوزن.. فعندما يتناول الشخص كوب من عصير البلح باللبن على معدة فارغة، فإنه يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة طويلة، ومن ثم لا يتناول كمية كبيرة من الطعام.
- يتوافر في عصير البلح باللبن نسبة مرتفعة من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة، وتساعده على الصيام لفترات طويلة.
- ولكن يجب الحذر من الإفراط في شراب عصير البلح باللبن، فربما يتسبب في الإصابة بعسر الهضم.
- ربما يجعل الشخص يشعر بالغثيان إذا تناوله خلال فترة الليل.
- نسبة الألياف في عصير البلح باللبن مرتفعة الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، وأيضا الإصابة بالإسهال، بالإضافة إلى انتفاخ المعدة.
- يساهم في تحسين صحة القلب والشرايين، وذلك بفضل أنه يتضمن على عنصر البوتاسيوم، الذي يساهم في خفض أمراض القلب.
- كما أنه يساعد على بناء وتقوية عضلات الجسم، بفضل نسبة البروتينات المرتفعة فيه.
- بالإضافة إلى أنه يعالج الأنيميا وفقر الدم، فهو يتضمن على نسبة مرتفعة أيضا من معدن الحديد، وكذلك فيتامين ج.
- وله دور أيضا في علاج الإمساك الوقاية منه، خاصة إذا تم تناول كوب من عصير البلح باللبن في الصباح الباكر.
- يتضمن على نسبة مرتفعة من النحاس والماغنسيوم التي تساعد في تقوية عظام الجسم، وحماية الأسنان من التسوس.