طريقة عمل العيش الفينو.. بدون فرن سهلة وسريعة
طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن من الوصفات التي تبحث عنها السيدات بصورة مستمرة، وذلك باعتبار أن الفينو عنصر أساسي في إعداد مختلف أنواع السندوتشات في جميع الأوقات، ومع ارتفاع أسعار المخبوزات بشكل عام والعيش الفينو بشكل خاص، تتجه السيدات في الوقت الحالي إلى تحضير معظم الوصفات داخل البيت، ومن بين تلك الوصفات، طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن.
ويحرص القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعين في مختلف المجالات، لهذا نستعرض لكم فيما يلي، طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن، ونقدم خلالها مقادير طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن، بالإضافة إلى خطوات طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن.
طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن
تعد طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن، من أسهل الطرق الخاصة بتحضير الفينو داخل البيت بأسهل المكونات والخطوات، ولعل تلك أحد الأسباب التي تجعل السيدات يبحثون عن طريقة عمل العيش الفينو، بهذه العبارة البحثية على وجه التحديد، ويمكن تجهيز طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن، من خلال المقادير الموضحة فيما يلي عبر تلك النقاط.
مقادير طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- كوب ماء دافئ..
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
خطوات طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن
- نضع الماء الدافئ، ونضيف إليه الخميرة والسكر مع تقليب الخليط جيدًا، ومن ثم نتركها لمدة 10 دقائق.
- نحضر بولة كبيرة، ونضع الخميرة بعد التأكد من جودتها، ومن ثم مقدار الدقيق والملح والزيت والبيكنج بودرة والزبادي.
- عجن كل المكونات، لمدة كبيرة حتى تصبح العجينة غير ملتصقة بالايد.
- ترك العجينة حتى تختمر لمدة ساعة.
- تقسم عجينة طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن إلى عدة قطع متساوية في الحجم.
- نأخذ كل قطعة من العجينة، ونفردها باستخدام النشابة.
- لف العجينة بشكل إسطواني، والتأكد من خلق الأطراف جيدًا.
- نترك الأرغفة حتى تختمر مرة أخرى لمدة 7 دقائق.
- نحضر طاسة تيفال، ونضعها على البوتجاز، والانتظار لحين الوصول إلى درجة التسخين، وثم نبدأ في وضع كل رغيف من العيش الفينو.
- نلاحظ انتفاخ الرغيف، فنبدأ في تقليبه على الجانب الآخر، مع تكرار تلك الخطوة حتى يصل إلى اللون الذهبي من كل الجوانب.
