البطاطس والبطاطا الحلوة.. 5 أطعمة تساعد على علاج الجروح
تساهم التغذية السليمة بشكل كبير في عملية التئام الجروح، خاصة الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة الموجودة، حيث تساعد على تجديد خلايا الجلد تدريجيا حتى تصل لمرحلة الالتئام الكاملة للجروح.
أطعمة تساعد على التئام الجروح
الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي
يلعب فيتامين سي دوره في ترميم والتئام الجروح، كما يعمل على تحفيز الجسم لإنتاج الكولاجين، بالإضافة إلى فيتامين سي في البرتقال، والليمون والمانجو، والكيوي.
البروتين
يعد البروتين العامل الأساسي في بناء عضلات الجسم، لكنه أيضًا يساعد على تجديد خلايا الجلد من خلال الإنزيمات الموجودة بداخله، كما يعد البيض ومنتجات الألبان من أهم مصادر البروتين، بالإضافة إلى اللحوم والدواجن والأسماك.
الورقيات
تحتوي الخضراوات الورقية على نسبة عالية من فيتامين ك، والذي يعمل على منع سيولة الدم وزيادة تخثره، وبالتالي يتجدد الجلد بصورة أسرع في وقت أقل، كما يعد الخس والجرجير، والسلق من أكثر الخضروات الورقية التي تحتوي على فيتامين ك.
أطعمة تحتوي على أحماض دهنية
منها الأفوكادو والمكسرات والتونة وسمك السردين، حيث تعمل الأحماض الدهنية على تحفيز الجلد من خلال إعادة بناء نسيج الجلد مرة أخرى وإلتئام الجروح بصورة أفضل.
الكربوهيدرات المعقدة
تحتوي البطاطس والبطاطا الحلوة على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة، لاعتماد الجسم من خلالها على النشويات التي تمده بالطاقة بدلًا من البروتينات التي تساعد على التئام الجروح.
