طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية بالصور.. جربيها الآن
نقدم طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية بالصور، فهي تعد ضمن أفكار اللانش بوكس خاصة مع بداية العام الدراسي، لذا نعرض بشكل مفصل خطوات عمل الجبنة الرومي المقلية، والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير في التجهيز، ويمكن تناولها أما من خلال توست أو من خلال وضعها في الخبز الأبيض أو الفينو حسب المتوافر في المنزل ورغبة أفراد الأسرة.
طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية بالصور
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية بالصور، مع العلم أن الجبن الرومي يجب أن يقلى في درجة زيت منخفضة، وإلا سيحترق، لذا يجب على كل سيدة أن تراعي أن يكون درجة سخونة الزيت متوسطة، وإلا تظل قطعة الجبن الرومي أكثر من دقيقة في الزيت، وبعدها يتم تصفية الجبن من الزيت بشكل تام.
مقادير عمل الجبنة الرومي المقلية
- ربع كيلو جبن رومي
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملعقة بسيطة من الملح
- بيضة واحدة
- ربع كوب من اللبن
- وكذلك 3 معالق من البقسماط الناعم
- وأيضا 2 ملعقة من الدقيق كبيرة.
- كمية من الزيت للقلي.
خطوات تحضير الجبن الرومي المقلية
- الخطوة الأولى يخفق البيض مع اللبن ويضاف إليهم الفلفل الأسود مع الخفق جيدا.
- الخطوة الثانية يوضع البقسماط في طبق مع الملح والزعتر والدقيق مع التقليب جيدا
- الخطوة الثالثة توضع شريحة من الجبن الرومي في طبق البيض ثم يوضع في طبق البقسماط مع الحرص أن يكون تتبيله من جميع الجهات.
- بينما في الخطوة الرابعة يوضع الجبن الرومي لمدة دقيقة في الزيت الساخن ثم ترفع وتوضع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- وأخيرا يتم وضع شريحة الجبن الرومي المقلية في الخبز مع وضع شرائح من الخس والطماطم والفلفل الرومي.
طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر
ولا تختلف طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر عن الوصفة السابقة، حيث سيتم استبدال قطع الجبن الرومي، بالشيدر، مع العلم أن فترة وضع الجبن في الزيت لا تتعدى 60 ثانية، حتى لا تحترق، حيث إن الجبن تكون سريعة التأثر بالزيت الساخن، ويمكن وضع الجبنة المقلية الشيدر في شرائح توست وبألف هنا وشفا.. وإليكم مقادير وخطوات عمل الجبنة المقلية الشيدر:
مقادير الجبنة المقلية الشيدر
- ربع كيلو جبن شيدر
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملعقة بسيطة من الملح
- بيضة واحدة
- ربع كوب من اللبن
- وكذلك 3 معالق من البقسماط الناعم
- وأيضا 2 ملعقة من الدقيق كبيرة.
- كمية من الزيت للقلي.
خطوات تحضير الجبنة المقلية الشيدر
- خفق البيض مع اللبن ويضاف إليهم الفلفل الأسود مع الخفق جيدا.
- يوضع البقسماط في طبق مع الملح والزعتر والدقيق مع التقليب جيدا
- توضع شريحة من الجبن الشيدر في طبق البيض ثم يوضع في طبق البقسماط مع الحرص أن تكون تتبيله من جميع الجهات.
- يحمر الجبن الشيدر لمدة دقيقة في الزيت الساخن ثم ترفع وتوضع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- توضع شريحة الجبن الشيدر المقلية في الخبز مع وضع شرائح من الخس والطماطم والفلفل الرومي.
