طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية.. خطوات ومقادير بالصور
نقدم طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية، خاصة بعدما انتشرت في السنوات الأخيرة قيام العديد من المطاعم الكبيرة بتقديم سندوتشات جبن رومي مقلية، لذا سوف نعرض في التقرير التالي طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية، خاصة بعدما وصل سعر السندوتش الواحد إلى 25 جنيها، لذا سيكون من أفضل عملها في المنزل، بمكونات نظيفة 100% ومكونات معروفة.
طريقة عمل الجبنة الرومى المقلية
ونقدم طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية، حيث يرى خبراء الطبخ أنه يجب عند قلي الجبن الرومي أن يكون في درجة حرارة منخفضة، وذلك حتى لا تصل إلى مرحلة الاحتراق، وإليكم بشكل مفصل خطوات عمل الجبن الرومي المقلية، والتي لا تستغرق سوى 10 دقائق فقط، بجانب أنها توضع عددا من المكونات الأخرى والتي تكون كالآتي:
مقادير عمل الجبن الرومي المقلية
- ربع كيلو من الجبن الرومي
- رشة بسيطة من الزعتر
- وكذلك رشة من الملح
- بيضة واحدة
- وكذلك ربع كوب من اللبن
- وأيضا 2 ملعقة من البقسماط حسب الرغبة
- وكذلك 2 ملعقة من الدقيق
- كمية من الزيت للتحمير
خطوات تحضير الجبنة الرومي المقلية
- تتضمن الخطوة الأولى خفق البيض مع اللبن والفلفل الأسود بشكل جيد.
- وفي الخطوة الثانية يخلط في طبق منفصل البقسماط مع الدقيق والملح والزعتر
- بينما في الخطوة الثالثة يوضع شريحة من الجبن الرومي في خليط اللبن ثم في البقسماط
- وفي الخطوة الرابعة يسخن الزيت على درجة حرارة منخفضة ثم يوضع شرائح الجبن الرومي.
- الخطوة الخامسة يمكن وضع شرائح الجبن الرومي مع المايونيز والخس وتقدم للأطفال وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل الجبنة الرومى المقلية بالصور
وحول طريقة عمل الجبنة الرومى المقلية بالصور، فهي لا تختلف عن الوصفة السابقة، وتتضمن أيضا على الجبن الرومي، بجانب مكونات الطبقة الخارجية وهي البقسماط واللبن والدقيق والفلفل الأسود، وأيضا الزعتر، ويمكن تقديمها سندوتشات للطلاب في اللانش بوكس، خاصة مع اقتراب موعد أول يوم دراسي والذي يوافق السبت 29 سبتمبر المقبل.
مقادير عمل الجبنة الرومي المقلية
- 4 شرائح من الجبن الرومي القديمة
- ربع كوب من اللبن
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة من البقسماط
- وكذلك 2 ملعقة من الدقيق
- وأيضا ملعقة من الملح صغيرة
- 4 معالق من المايونيز
- شرائح توست أو خبز شامي.
خطوات تحضير الجبنة الرومي المقلية
- تتضمن الخطوة الأولى خلط اللبن مع البيض والفلفل الأسود بشكل جيد.
- وفي الخطوة الثانية يتم خلط البقسماط مع الدقيق وأيضا الزعتر والملح بشكل جيد.
- وعن الخطوة الثالثة يتم وضع شريحة من الجبن الرومي في خليط اللبن ثم توضع في البقسماط، على أن تكرر هذه الخطوة مرتين في الشريحة الواحدة.
- بينما في الخطوة الرابعة يسخن الزيت على درجة حرارة هادئة ثم يوضع شريحة الجبن الرومي.
- وفي الخطوة الخامسة بعدما تنضج شريحة الجبن الرومي.. يدهن التوست أو الخبز بالمايونيز والخس، وتوضع الجبن الرومي.
طريقة الجبنة المقلية الشيف حسن
وربما يبحث البعض عن طريقة الجبنة المقلية الشيف حسن، فهو يعد أشهر الشيفات الذي يتابعه الملايين من المشاهدين في الوطن العربي، ويقدم برنامج متخصص على قناة MBC مصر، وإليكم وصفة عمل الجبن المقلية:
مقادير عمل الجبنة المقلية
- أصابع من الجبن امنتال
- 2 بيضة
- وكذلك ملعقة صغيرة من الملح
- وأيضا ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- وكذلك كوب من اللبن
- وكذلك كوب من البقسماط
- ويضاف أيضا ملعقة صغيرة من البصل البودر
- وكذلك ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- وملعقة صغيرة من الشطة
- وكذلك ملعقة من الزعتر
- بالإضافة إلى ملعقة من البقدونس المجفف
- كوب من الزيت للقلي
خطوات تحضير الجبنة المقلية
- الخطوة الأولى يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود بشكل جيد.
- وفي الخطوة الثانية يخلط الدقيق مع القليل أيضا من الفلفل الأسود والملح
- وعن الخطوة الثالثة يوضع في بولة أخرى بقسماط وملح وفلفل أسود والثوم والبصل البودر والزعتر والشطة والبقدونس على أن يتم تقليبهم بشكل جيد.
- وفي الخطوة الرابعة توضع أصابع الجبن في خليط الدقيق ثم توضع في بولة البيض ثم في بولة البقسماط.
- بينما في الخطوة الخامسة يتم تسخين الزيت ثم يوضع فيه أصابع الجبن بحيث تصل إلى اللون الذهبي الفاتح.
- وبذلك نكون انتهينا من عمل الجبنة المقلية ويفضل تقديمها في سندوتشات بها أرضية من المايونيز وبالف هنا وشفا.
طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر
وإذا كنت تبحث عن طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر، فهي تعد ضمن أشهى الوصفات ويمكن تقديمها للطلاب في المدارس، حيث تكون وجبة متكاملة ورائعة، فيمكن وضعها أما في عيش التوست، أو توضع في الخبز الأبيض.
مقادير عمل الجبنة المقلية الشيدر
- شرائح من الجبن الشيدر
- كوب من البقسماط المطحون
- وأيضا نصف كوب من اللبن
- ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بيضة متوسط الحجم
- وكذلك رشة بسيطة من الكمون المطحون
- 2 كوب من الزيت للقلي
خطوات تحضير الجبنة المقلية الشيدر
- البولة الأولى يخلط اللبن مع الكمون والبيض مع الملح بشكل جيد.
- وفي البولة الثانية يخلط البقسماط مع رشة من الكمون.
- يوضع شريحة من الجبن الشيدر في خليط اللبن ثم يوضع في البقسماط بحيث تغطى بشكل جيد.
- توضع شرائح الجبن الشيدر في الثلاجة لمدة ربع ساعة
- يسخن الزيت ثم يوضع شريحة الجبن الشيدر لمدة دقيقة واحدة فقط، بحيث يصبح لونها ذهبي من جميع الجوانب.
- يوضع شرائح الجبن الشيدر على مناديل مطبخ بحيث يتم التخلص من الزيت الزائد
- تقدم شرائح الجبن الشيدر في سندوتش به طبقة من الخس والطماطم والمايونيز وبالف هنا وشفا.
فوائد الجبنة الرومي لكمال الأجسام
يحتاج الأشخاص الذين يلعبون ألعاب القوى إلى نسبة كبيرة من البروتين، لذا يبحث البعض عن فوائد الجبنة الرومي لكمال الأجسام، فهي توفر نسبة مرتفعة من البروتين، الذي يساعده على بناء العضلات بشكل مثالي، لذا سوف نعرض أهم فوائد الجبن الرومي، خاصة وأن كل 100 جرام من الجبن الرومي يتضمن على بروتين 12 جرام
- تساعد الجبن الرومي على بناء العضلات في الجسم
- كما أن الجبن الرومي تساعد على إبراز عضلات الذراعين
- بالإضافة إلى أن الجبن الرومي تساهم في جعل شكل العضلات أفضل.
- تساعد الأحماض الدهنية في الجبن الرومي على الوقاية من أمراض السرطان.
- كما أن الجبن الرومي لها دور في خفض الكوليسترول.
