السرطان ومشاكل المعدة.. تعرف على أضرار الجبن الرومي
يقبل الكثير من الأشخاص على تناول منتجات الألبان والأجبان بشكل أساسي، ومن أبرز أنواع الأجبان هو الجبن الرومي، والتي يحبها الجميع، ولكن بالرغم من مذاقها اللذيذ، إلا أن استهلاكها بشكل مستمر ومفرط، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، والتي نستعرضها فيما يلي.
احتمال الإصابة بالإمساك
يساهم تناول كميات زائدة من الجبن، وخاصة الصفراء وعلى رأسها الجبن الرومي، في أن يؤدي إلى الإصابة بالإمساك، حيث إن الجبن غني بالدهون وخالٍ من الألياف، مما قد يبطئ عملية الهضم، وهذا يمكن أن يؤدي إلى حركات الأمعاء النادرة وصعوبة في التخلص من النفايات.
مواجهة الالتهاب
يمكن أن يؤدي استهلاك الكازين، وهو بروتين موجود في الحليب ومكون رئيسي للجبن، إلى آثار جانبية مختلفة ومشاكل صحية، كما أن أحد الآثار الجانبية المهمة المتعلقة باستهلاك الكازين هو الالتهاب.
الإصابة بحرقة المعدة
يعد الجبن مصدرا غنيا بالدهون، ويمكن أن يؤدي إلى حرقة المعدة لدى الأفراد المعرضين للإصابة، ويمكن للمحتوى العالي من الدهون في الجبن أن يريح العضلة العاصرة المريئية السفلية، وهي عضلة تمنع عادة حمض المعدة من التدفق مرة أخرى إلى المريء، إلا أن الإفراط في تناولها يزيد من مشاكل المعدة.
ظهور بثور في البشرة
يرتبط ظهور حب الشباب بمجموعة متنوعة من العوامل، بما في ذلك جودة النظام الغذائي، والهرمونات، والعمر، وعلم الوراثة، وممارسات النظافة، ومستحضرات التجميل، ومن أبرز عوامل الإصابة الإكثار من تناول منتجات الألبان وخاصة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
يعد الاستهلاك المفرط للجبن، وخاصة الأصناف الغنية بالدهون، عاملا خطرا لإصابة ببعض أنواع السرطان، حيث يحتوي الجبن على دهون مشبعة، والتي ارتبطت بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
