طريقة عمل مخلل اللفت على الطريقة السورية.. وصفة الشيف عمر

ازداد البحث عن طريقة عمل مخلل اللفت على الطريقة السورية في الآونة الأخيرة، وذلك بالتزامن مع انتشار جانبين من الأكلات الشامية بشكل عام، والتي يشير الجانب الأول فيها إلى المحلات والمطاعم التي باتت تقدم الأكل السوري سواء المقبلات مثل مخلل اللفت أو تخصيص المنيو كاملًا للمأكولات من بلاد الشام.

 فيما يمثل الجانب الثاني ظهور العديد من الشيفات السوريين واستحواذهم على إعجاب المتابعين، ليأتي الشيف عمر في مقدمتهم نتيجة تقديمه المحتوي الخاص به بشكل سلس وفقًا لآراء الأفراد؛ لذلك قد تشهد شبكة الإنترنت من وقت لآخر رغبة العديد في الوصول إلى طريقة عمل مخلل اللفت السوري أو على الطريقة السورية.

ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والخدمات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات؛ لهذا سوف ننقل لكم عبر السطور الآتية، طريقة عمل مخلل اللفت على الطريقة السورية، ليتضمن مقادير طريقة عمل مخلل اللفت الشيف عمر، بالإضافة إلى خطوات طريقة عمل مخلل اللفت السوري.

طريقة عمل مخلل اللفت على الطريقة السورية

تعتبر طريقة عمل مخلل اللفت على الطريقة السورية، واحدة من أحدث طرق تخليل اللفت التي تبحث عنها السيدات، والتي قد تم الانتباه إليها بسبب حرص المحلات السورية على تقديم المخلل مع الأكلات خاصة السندوتشات منها، ليضيف مذاق وقرمشة مميزة لها.

 كما أن العديد من برامج الطبخ الشهيرة سواء على شبكة التلفزيون أو مواقع التواصل الاجتماعي، قد عرضت طريقة عمل اللفت السوري استجابة لطلبات المتابعين لها؛ لذلك من هذا المنطلق سترصد لكم الفقرات التوضيحية التالية المقادير والخطوات التي يجب إتباعها ضمن طريقة عمل مخلل اللفت على الطريقة السورية وفقًا لوصفة الشيف عمر.

مقادير طريقة عمل مخلل اللفت الشيف عمر

يتم تحضير طريقة عمل مخلل اللفت الشيف عمر بهذه المقادير:

• 1 كيلو من اللفت.
• 1 حبة من البنجر متوسطة الحجم.
• 1 لتر من الماء المغلي.
• 1 فنجان قهوة من الخل الأبيض.
• 3 ملعقة كبيرة من الملح الصخري أو الخشن.
• رشة بسيطة من السكر.
• فلفل حار حسب الرغبة.

طريقة عمل مخلل اللفت بالبنجر.. مكون أساسي لا غنى عنه

مقرمش ولذيذ.. طريقة عمل مخلل الخيار والفلفل بـ 4 وصفات مختلفة

ورق العنب مكون أساسي.. طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني وأسرار محلول التخليل

لون لا يقاوم.. طريقة عمل مخلل البنجر الفاتح للشهية

طريقة عمل مخلل اللفت السوري بالخطوات

تأتي طريقة عمل مخلل اللفت السوري بالخطوات، أو خطوات طريقة عمل مخلل اللفت على الطريقة السورية، لتشمل هذه التعليمات والنصائح:

1. نغلي 1 لتر من الماء في إناء على النار، ثم نتركه حتى يبرد تمامًا، وذلك لمنع تكون طبقة بيضاء على وجه مخلل اللفت.
2. نغسل اللفت والبنجر جيدًا بالماء الفاتر، ثم نبدأ في تقطيعهم إلى شرائح أو أصابع أو مكعبات حسب الرغبة.
3. نحضر البرطمان المعقم، ونبدأ في وضع اللفت والبنجر بالتساوي داخله.
4. نملئ 3/4 البرطمان بالماء المغلي بعد وصوله إلى درجة البرودة المناسبة.
5. نضيف الخل والسكر والملح إلى اللفت.
6. نغلق برطمان اللفت المخلل بإحكام، ثم نحتفظ به في مكان دافئ.
7. نلاحظ بعد 4 أيام بداية تسوية طريقة عمل مخلل اللفت السوري، وذلك بظهور اللون الأحمر البارز في البرطمان.
8. ننتظر لمدة 10 ليالي، لنحصل على نضج طريقة عمل مخلل اللفت على الطريقة السورية بالطعم والشكل المثاليين.