بدل المحلات .. طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء.. سهلة وسريعة
نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء، حيث تعتبر صوابع زينب من أشهي وألذ الحلويات الشرقية وخصوصًا في شهر رمضان الكريم، فهي حلوي يعشقها الجميع لما لها من مذاق لذيذ ومقرمش.
طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء
يرصد لكم موقع القاهرة 24 في السطور التالية طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء، ويبحث العديد من الناس عن سبب تسميتها بصوابع زينب، حيث يرجح بعض الناس أن السبب هو أن هناك فتاة تُدعى زينب، اشتهرت بأنها ماهرة في الطبخ لهذه الحلو،ي وعندما تذوقها ضيوفها قالوا: تسلم صوابع زينب، بينما يرجح البعض الآخر أن سبب تسميتها بهذا الاسم نسبةً إلي السيدة زينب ابنة الرسول رضي الله عنها، وذلك تعبيرًا عن حب المصريين الشديد لها.
مقادير طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء
وعن مقادير طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء التي يبحث عنها الكثير، فهي طريقة سهلة وبسيطة وبمقادير سعرها معقول حيث نحتاج إلى: مقدار محدد من الدقيق حسب الرغبة، سميد، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، مقدار مناسب من الماء، فانيليا، زيت، وأخيرًا رشة ملح ومثلها سكر، وللشربات نحتاج إلي:
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب مياه.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ليمونة.
خطوات عمل صوابع زينب للشيف نجلاء
وفيما يخص خطوات عمل صوابع زينب للشيف نجلاء، فنعرض لكم الطريقة الصحيحة للشيف نجلاء بأدق التفاصيل للحصول علي مذاق مميز لصوابع زينب، حيث يهتم موقع القاهرة 24 برصد كافة المعلومات التي تهم متابعيه، وتأتي الخطوات كما يلي:
- اخلطي الماء، والسكر، والليمون، وماء الورد في قدر علي النار، واستمري في التقليب حتي يصل الخليط إلي السخونة والقوام المتجانس تمامًا، ثم اتركيه جانبًا حتي يبرد، وذلك لإعداد شربات صوابع زينب.
- ثم في وعاء كبير قومي بخلط الزيت مع الماء، والدقيق، واخلطي جيدًا حتى يمتزج القوام.
- ومن ثم قومي بإضافة الخميرة والملح والسكر، حتي تمام تجانس العجينة.
- تُقطع العجينة علي شكل أصابع ويختلف السمك حسب الرغبة.
- ثم ضعي الأصابع في مصفاة داخل الزيت، يرجي التأكد من أن الزيت الذي تُحمر فيه صوابع زينب ساخن جدًا وغزير.
- ثم ارفعي الحلوى من علي النار واتركيها جانبًا تصفي الزيت الزائد.
- وأخيرًا قومي بصب الشربات عليها، ثم قدميها في أطباق.
