في ساعتين فقط.. طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي وسر ملح الليمون
لا تحتاج طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي سوى ساعات لتجهيز التسلية المشهورة والمعتادة في عيد الفطر، ويمكن لكل من لم يسعفها الوقت وترغب في السرعة والإنجاز، تطبيق طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي اليوم وسيكون جاهزًا للتقديم خلال ساعتين فقط.
وعبر القاهرة 24 نعرض طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي بسرعة وفي وقت وجيز وخطوات سهلة.
طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي
تعتمد طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي، على تسريع تسوية الترمس الحلو، وهو ذاته الترمس السريع والذي ينتشر في الأسواق باسم الترمس المستورد، إذ يكون أقل مرارة من الترمس البلدي ولا يحتاج إلى النقع لفترات طويلة.
مقادير طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي:
- نصف كيلو ترمس سريع.
- ماء.
- كمون.
- ملح.
- ليمون.
طريقة عمل الترمس الحلو
- ضعي الترمس في وعاء كبير، واغمريه بالماء الدافئ لمدة ساعة، ثم غيري الماء بماء دافئ آخر وانقعيه لمدة ساعة أخرى.
- صفي الترمس من الماء ثم ضعي ماء جديدة واتركيه على النار لمدة ساعة أو حتى ينضج تماما.
- اتركيه يبرد ثم صفيه وضعي ماء جديدة وملح واتركيه نصف ساعة ليكون جاهزًا للتقديم.
- قدمي الترمس بعد إضافة الليمون والكمون عليه أو الشطة الحارة حسب الرغبة.
طريقة عمل الترمس المستورد والحمص
بعد عرض طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي، ننتقل لـ طريقة عمل الترمس المستورد والحمص السريعة والمميزة، إذ يكمن سر الطعم الرائع وسرعة النضج في إضافة مكون خاص هو ملح الليمون.
مكونات الترمس بالحمص
- نصف كيلو ترمس حلو
- ربع كيلو حمص
- ملعقة صغيرة ملح ليمون
- ماء دافئ
- ملح
للدقة:
- ملح
- ليمون
- 2 فص ثوم مفروم
- كمون
طريقة عمل الترمس المستورد
تتميز طريقة عمل الترمس المستورد بالحمص بالسرعة والسهولة وهي كالتالي:
- انقعي الترمس في ماء دافئ لمدة ساعة، وانقعي الحمص كذلك في وعاء مستقل.
- صفي الترمس والحمص ثم اخلطيهم وضعيهم في ماء على النار مع إضافة ملعقة ملح الليمون واتركيهما يغليان لمدة 60 دقيقة.
- حضري الدقة بخلط كل مكوناتها مع إضافة بعض الماء.
- صفي الحمص والترمس ثم شطفهما ونقعهما في ماء دافئ مضاف إليه الملح بكمية مناسبه.
- وبمجرد أن يبرد ضعيهما في طبق التقديم وضيفي بعض الدقة عليه وقدميه باردا.
