استمتعي بمذاق رائع.. طريقة عمل المهلبية بالفستق بخطوات بسيطة
تسعى الأمهات إلى طريقة عمل المهلبية بالفستق، والتي تعد من أطباق الحلويات المميزة الشهيرة في البيوت المصرية، حيث تمتاز بمذاقها الرائع اللذيذ، وارتبط تناول المهلبية بالثقافة العربية، إذ تمتلك شهرة واسعة وكبيرة على مستوى دول الوطن العربي، كما أنها العديد من الأصناف مثل المهلبية العادية أو المهلبية بالمشمش.
ونعرض لكم من خلال التقرير التالي، طريقة عمل المهلبية بوصفة عصرية، مقادير عمل المهلبية، خاصة مع اهتمام الكثير من الأمهات في وصفة جديدة لـ عمل المهلبية، التي تملك مذاقا مختلفا عن باقي أطباق الحلويات، كما يطلق عليها العديد من الأسماء في بعض الدول العربية مثل المحلاية في سوريا، والمحلبية في ليبيا، فيما يطلق عليها المحلبي بالعراق والجزائر.
وصفة عمل المهلبية
انتشرت العديد من الوصفات الخاصة بعمل المهلبية، إذ يعد من أشهر أطباق الحلوى في الوطن العربي، ولها العديد من الأنواع، فالبعض يفضل المهلبية بالأرز، وآخرون يفضلون المهلبية بالحليب، ولكن لا يختلف أحد على عدم تناولها، إذ تقدم في الأعياد والمناسبات، لأنها تقدم نكهة مميزة وطعم رائع، تساعد على الإشباع، ويمكن للأمهات الاطلاع على وصفة عمل المهلبية من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل المهلبية بالوصفة العصرية
تتنوع مقادير عمل المهلبية والتي دائما تكون مكوناتها في أي بيت مصري، مما يسهل تطبيقها في أسرع وقت، حيث جاءت المكونات كالتالي:
- كوب لبن
- نصف كوب من النشا.
- 3/4 كوب من السكر
- 6 معالق من الورد
- قطع من الفستق
طريقة عمل المهلبية بالفستق خطوة بخطوة
تتميز وصفة عمل المهلبية بالفستق بأنها سهلة وبسيطة، مما يجعل الأمهات تميل إلى عملها من فترة لأخرى، بالإضافة إلى أنها تعطي مذاقا رائعا، كما أنها تقدم عدد من الفوائد الصحية منها إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، حيث جاءت طريقة عمل المهلبية خطوة بخطوة كالتالي:
- أحضري كوب اللبن ثم ضعي نصف كوب من النشا وقلبيه بشكل حتى يكون متماسكا بشكل جيد.
- قومي بوضع وعاء فارغ على النار ثم صبي 3 كوب من اللبن كامل الدسم حتى يتم تسخينه.
- أنزلي 3/4 كوب من السكر على اللبن الموجود على النار
- استمري في التقليب مع تهدئة النار حتى يتم إذابة السكر بشكل كامل داخل اللبن.
- صبي كوب اللبن والنشا بداخله بعد تسخين اللبن وقلبيه بشكل كامل حتى يتكون من خليط ومزيج واحد.
- صبي 6 معالق من الورد على خليط النشا واللبن الموجود على النار.
- استمري في تقليب جميع مكونات الخليط الموجود على النار حتى تكون متماسكة بشكل كامل.
- قومي بإطفاء النار على المهلبية حتى تهدأ ثم ضعيها في أطباق التقديم.
- قم بوضع أطباق المهلبية في الثلاجة من أجل أن تتماسك جيدا لتذوقها.
- ضعي قطع من الفسدق على وش المهلبية، والتي تزين الطبق وتعطي طعما رائعا.
- قدمي أطباق المهلبية لأسرتك حتى تستمع بمذاقها الرائع وطعم الشهي.
