أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 21 مايو 2026.. بشرى من "الزراعة" بشأن الطماطم

استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 21 مايو 2026، على نفس المستويات السعرية خلال الأيام القليلة الماضية لأغلب الأصناف الرئيسية، عدا ارتفاع الطماطم المؤقت والناتج عن ارتفاع درجات الحرارة وقلة المعروض من الطماطم في الأسواق، وفق تصريحات نقيب الفلاحين، وفي هذا التقرير نرصد أسعار أبرز الخضروات والفاكهة بنهاية الأسبوع قبل حلول عيد الأضحى المبارك.

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 21 مايو 2026

أوضح المزاد الصباحي لسوق العبور، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 21 مايو 2026، حيث تتراوح الطماطم من 15 إلى 27 جنيها للكيلو، بينما سجل قفص الطماطم في سوق العبور أسعارًا تراوحت بين 500 و850 جنيها.

وفيما يتعلق بـ أسعار الطماطم، أوضح الدكتور ألفونس جريس، وكيل معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أن الوزارة اتخذت إجراءات استباقية للتعامل مع الأزمة، تضمنت التوسع في الزراعات المحمية، وتطوير أنظمة الإنذار المبكر للتغيرات المناخية، إلى جانب تدريب الباحثين على تقنيات الاستشعار عن بعد لمواجهة الآفات وتحسين الإنتاجية.

وأضاف جريس جريس خلال مداخلة عبر شاشة "إكسترا نيوز"، أن وزارة الزراعة تطبق نظام العروات المتتالية عبر زراعة مساحات جديدة كل 10 أيام لتأمين تدفق مستمر لمحصول الطماطم بالأسواق، بهدف منع فجوات الإنتاج، ما يؤدي بدوره إلى تراجع ملحوظ في أسعار الطماطم بعد عيد الأضحى مباشرة.

أسعار الخضار اليوم بالكيلو

وجاءت أسعار الخضار اليوم بالكيلو داخل سوق العبور للجملة، بأسعار مستقرة لأغلب الأصناف مع تراجع ملحوظ لأسعار البامية وورق العنب كالتالي:

• البطاطس: 6 إلى 13 جنيها.
• البصل الأبيض: 5 إلى 9 جنيهات.
• البصل الأحمر: 4 إلى 6.5 جنيها.
• الكوسة: 10 إلى 15 جينها.
• الجزر: 9 إلى 13 جنيها.
• فاصوليا: 15 إلى 27 جنيها.
• الباذنجان البلدي: 12 إلى 15 جنيها.
• الباذنجان الرومي: 5 إلى 10 جنيهات.
• الفلفل الرومي: 10 إلى 20 جنيها.
• الفلفل الحامي: 8 إلى 15 جنيها.
• الفلفل الألوان: 20 إلى 30 جنيها.
• الملوخية: 8 إلى 14 جنيها.
• الخيار البلدي: 10 إلى 16 جنيها.
• البامية: 30 إلى 40 جنيها.
• الثوم: 20 إلى 30 جنيها.
• ورق العنب: 20 إلى 50 جنيها.

أسعار الفاكهة اليوم الخميس 21 مايو 2026

تباينت أسعار الفاكهة اليوم الخميس في سوق العبور للجملة، حيث تراوح سعر البرتقال الصيفي من 9 إلى 13 جنيها، مع اختفاء البرتقال أبو سرة من الأسواق، وتراوح سعر الليمون البلدي من 17 إلى 27 جنيها، بينما سجلت الجوافة 35 جنيها، والفراولة 30 جنيها، والتفاح المصري 42 جنيها، كما جاءت أسعار الفاكهة الصيفية كالتالي:

• الكانتلوب: 15 جنيها.
• الشمام: 17 جنيها.
• مانجو زبدية: 40 جنيها.
• مانجو بلدي: 30 جنيها.
• البطيخ: من 40 إلى 120 جنيها حسب الوزن.
• خوخ بلدي عريشي: 55 جنيها.
• نكترين بلدي: 30 جنيها.
• برقوق سكري: 60 جنيها.
• مشمش فيومي: 40 جنيها.
• موز بلدي: 25 جنيها.
• عنب بناتي: 45 جنيها.
• عنب كرمسن: 60 جنيها.
• عنب أسود: 60 جنيها.