مقادير وطريقة عمل الكفتة في الفرن على قد الإيد.. سهلة ولذيذة

في ظل ارتفاع كافة السلع الغذائية.. أصبحت ربة المنزل تبحث عبر محركات البحث العالمية عن وصفات طعام غير مكلفة، ومن ضمن عمليات البحث على "جوجل"، كانت طريقة عمل الكفتة في الفرن على قد الإيد، فهي من ضمن الوصفات التي لا تتكلف كثيرا، ويمكن أن يتم عمل بها أكثر من وجبة وليست واحدة فقط.

طريقة عمل الكفتة في الفرن على قد الإيد

وفي التقرير التالي سوف نعرض بشكل مفصل طريقة عمل الكفتة في الفرن على قد الإيد، غير مكلفة في الميزانية، وتعد من أشهر الشيفات التي تقوم بإعداد الطعام بدون تكلفة كبيرة، هي الشيف نجلاء الشرشابي، حتى تم إطلاق برنامجها عبر فضائية سي بي سي سفرة، والذي يعمل اسم "على قد الأيد".

مقادير كفتة مشوية في الفرن

ونقدم فيما يلي مقادير كفتة مشوية في الفرن، فهي من أفضل أنواع وصفات الكفتة التي يمكن عملها في المنزل، ولا تحتاج إلى وقت طويل في التجهيز، ومن ضمن مقادير عمل الكفتة ما يلي: 

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• كما يتم بشر 2 ثمرة طماطم وتصفيتها من الماء.
• وأيضا فرم 2 بصلة متوسطة الحجم وتصفيتها من الماء جيدا.
• ملعقة من الـ 7 بهارات.
• وأيضا نصف ملعقة من الملح
• ملعقة أيضا من الفلفل الأسود

طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف الشربيني

طريقة عمل الكفتة المشوية برائحة الضاني

أسهل طريقة عمل الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل الكفتة تحتها بطاطس.. وجبة غنية بالقيم الغذائية

طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الكفتة زي الكبابجي.. السر في خلطة البصل والطماطم

طريقة عمل الكفتة البانية فاطمة ابو حاتي.. مناسبة في الرحلات والمدرسة

طريقة تحضير كفتة مشوية في الفرن

وإليكم الآن طريقة تحضير كفتة مشوية في الفرن، والتي تكفى أسرة مكونة من 4 أفراد، وتستغرق وقت لا يتعدى الـ 60 دقيقة، كما أن هناك عدم ملاحظات يجب على ربة المنزل مراعاتها أثناء تجهيز الكفتة المشوية وهي كالآتي: 

• الحرص على تصفية الطماطم والبصل جيدا من الماء.
• يفضل استخدام اللحم البلدي وليس المستورد.
• كما لا يفضل استعمال الكفتة وهي مجمدة.
• وأيضا يجب استخدام البهارات.

خطوات شوي الكفتة في الفرن 

والآن نقدم خطوات شوي الكفتة في الفرن، والتي لن تستغرق وقت طويل سوى التحضير فقط، والتي تكون كالآتي: 

• فرم الكفتة جيدا مع البصل والطماطم والبهارات والملح، بحيث يكون الخليط متجانس معا.
• أما الخطوة الثانية يتم وضع الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى لا تفك على الشواية.
• وفي الخطوة الثالثة يتم عمل الكفتة اصابع أو كور متوسطة الحجم، ونضعها في صينية مدهونة زيت.
• وأخيرا في الخطوة الرابعة يتم وضع صينية الكفتة في الفرن حتى تنضج جيدا.
• ويمكن الآن إشعال قطعة من الفحم ووضعها في طبق صاج ووضع عليها القليل من الزيت، ثم تغطيتها بورق حراري، وتوضع في صينية الكفتة، ليكون طعمها بعد ذلك نفس طعم الكفتة المشوية.