أسهل طريقة عمل الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي
الكفتة بفول الصويا، من المأكولات الشهية، وتعد من أكثر الأكلات التي تبحث عنها ربات المنزل لتحضيرها في البيت لان تكلفتها معقولة وغير مرهقة لميزانية الاسرة بدلا من الشراء من خارج البيت، واكثر ما يبحث عنه الأمهات هو طريقة عمل الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي.
طريقة عمل الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي
وتسعى ربات البيوت أن تقدم كل يوم طعام جديد يحبه أفراد أسرتها، ويبحثون على الانترنت عن أشهر الوصفات المبتكرة والجديدة، ومن أشهر ما يبحثن عنه طريقة عمل الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي، كون فول الصويا من المواد الغذائية المرتفعة القيم والعناصر، ونعرض في التقرير التالي طريقة عمل الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي.
مقادير عمل الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي
ونقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة فول الصويا فاطمة أبو حاتي، وهي واحدة من ألذ الطرق وأسهلها:
- كيلو لحم مفروم صافي مضاف إليه ربع كيلو من اللية الضاني.
- كوب من فول الصويا.
- بصلتين متوسطين الحجم، وتقطعان إلى قطع صغيرة جدًا.
- كوب بقدونس أخضر مفروم.
- ثمرتين طماطم متوسطتين.
- بصل للشوي.
- ثمرة فلفل حار.
- بصلة كبيرة مبشورة ناعم جدًا.
- ماء بصل.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بهارات لحم.
طريقة تحضير الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي
- نحضر وعاء كبير ونضع به اللحم والبصل المقطع إلى قطع صغيرة، ثم تقوم بالخلط جيدًا.
- بعد ذلك نضيف فول الصويا إلى اللحم بعد نقع الفول حوالي عشرين دقيقة فى الماء، ثم نعجن جيدًا.
- نضيف الملح وبهارات اللحم والفلفل والبيكنج باودر ونعجن هذا الخليط لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- نترك اللحم المخلوط بكل المكونات السابقة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح العجينة متجانسة.
- نشكل الكفتة على الأسياخ وأثناء ذلك نبلل اليد بماء البصل وذلك أثناء تشكيل الكفتة، إلى ما تنتهي الكمية.
- نبدأ بعدها الشوي وذلك حتى تنضج وتصل إلى اللون الذهبي.
- ويمكن الشوى باستخدام الفحم أو استخدام الشواية الكهربائية "الجريل"، كما يمكن استخدام طاسة غير لاصقة للشوي فوق البوتاجاز.
- بعد ذلك نشوي البصل والطماطم والفلفل.
طريقة تقديم الكفتة بفول الصويا فاطمة أبو حاتي
نقدم البصل والطماطم والفلفل المشوي مع الكفتة المشوية، على أن نكون قد أعددنا البقدونس المفروم للفرش اسفل الكفتة، وتقدم مع المخلل وسلطة الطحينة والخبز الاسمر،، وبالهناء والشفاء.
