لطلاب المدارس.. فوائد المكسرات بالعسل لزيادة النشاط وتقوية المناعة
إذا اطلعت الأمهات على فوائد المكسرات بالعسل للأطفال، سوف تتخلص من مشكلات كثيرة متعلقة بصحة الأبناء، خاصة في فصل الشتاء وخلال العام الدراسي الجديد الذي ينطلق مطلع أكتوبر 2023، فقد يتعرض الطلاب والتلاميذ لأمراض وعدوى تستلزم رفع المناعة وإمداد الجسم بعناصر غذائية متكاملة، وهنا يظهر دور المكسرات بالعسل في الصباح كوجبة متكاملة للإشباع وإمداد الجسم بالطاقة وأيضًا مقاومة الأمراض، وعبر القاهرة 24 تعرفي على مفتاح صحة أطفالك خلال الدراسة.
فوائد المكسرات بالعسل
تعمل فوائد المكسرات بالعسل كدرع واق لطلاب المدارس من العدوى وضعف التغذية والحاجة للطعام، إذ يُعد مزيج المكسرات والعسل من الأطعمة الصحية التي لها العديد من الفوائد، وهي من الأطعمة الصحية التي يمكن أن توفر العديد من الفوائد للأطفال في فترات الدراسة وتساعدهم على النمو والتطور بشكل صحي، كما يمكن أن تساعدهم على تعزيز صحتهم العامة.
ومن فوائد المكسرات بالعسل:
- المساعدة في الشعور بالشبع: يحتوي مزيج المكسرات والعسل على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- إنقاص وزن أطفال السمنة: يساعد العسل بالمكسرات على الشبع مما يسهم في إنقاص الوزن وإمداد الأطفال مرضى السمنة بوجبة غنية مثالية لا تزيد الوزن.
- تحسين صحة الشعر: يساعد مزيج المكسرات والعسل على ترطيب الشعر وجعله أكثر صحة ولمعانًا.
- تحسين صحة البشرة: يساعد مزيج المكسرات والعسل على ترطيب البشرة وجعلها أكثر نضارة.
- تعزيز صحة الأسنان: يساعد مزيج المكسرات والعسل على تنظيف الأسنان وإزالة البلاك.
فوائد المكسرات
لا شك أن فوائد المكسرات للأطفال عديدة ومتفرعة وتفيد كافة أعضاء الجسم بما فيهم الدماغ، إن تعمل المكسرات على:
- تعزيز النمو والتطور: تحتوي المكسرات على البروتين والفيتامينات والمعادن، والتي تساعد على نمو وتطور الأطفال.
- تعزيز المناعة: تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تعزيز صحة الدماغ: تحتوي المكسرات على نسبة عالية من فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا العصبية من التلف.
- تحسين صحة العظام: تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- تعزيز صحة البشرة: تحتوي المكسرات على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة.
- زيادة الشعور بالشبع: تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
فوائد العسل
وقد لا يهوى بعض الأطفال تناول المكسرات بالعسل، لذلك فإن فوائد العسل وحدها تنفعهم في رفع المناعة وصحة الجسم، فالعسل من الأطعمة اللذيذة الذي يحبها الأطفال على اختلاف أعمارهم ويفضلون إضافتها إلى الزبادي وسلطة الفواكه والمشروبات الباردة أو الساخنة بديلا عن السكر.
ومن فوائد العسل للأطفال:
- الطاقة: يحتوي العسل على نسبة عالية من السكريات، والتي توفر الطاقة للجسم.
- مضادات الأكسدة: يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة.
- الجهاز الهضمي: يساعد العسل على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
- الالتهابات: يساعد العسل على تقليل الالتهابات في الجسم.
- الجهاز المناعي: يساعد العسل على تعزيز الجهاز المناعي.
- تعزيز النمو والتطور: يحتوي العسل على البروتين والفيتامينات والمعادن، والتي تساعد على نمو وتطور الأطفال.
- تقوية المناعة: يحتوي العسل على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.
- تحسين الهضم: يحتوي العسل على الإنزيمات، والتي تساعد على تحسين الهضم.
- علاج السعال والبرد: يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، والتي تساعد على علاج السعال والبرد.
طريقة تحضير المكسرات بالعسل
تتطلب طريقة تحضير المكسرات بالعسل تعليمات هامة وضرورية من أجل الحصول على فوائد المكسرات بالعسل، فالأمر لا يختصر في وضع أي نوع من المكسرات على أي نوع من العسل، بل يجب الحرص على ما يلي:
- تناول المكسرات والعسل باعتدال: ينصح بتناول كمية لا تزيد عن 28 جرامًا من المكسرات يوميًا.
- تناول المكسرات والعسل نيئة أو محمصة: يفضل تناول المكسرات والعسل نيئة أو محمصة في الفرن، وتجنب تناولها مقلية أو مملحة.
- حفظ المكسرات والعسل في مكان بارد وجاف: يجب حفظ المكسرات والعسل في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
يمكن تحضير المكسرات بالعسل في المنزل بسهولة، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- تُغسل المكسرات جيدًا وتُجفف.
- تُضاف المكسرات إلى وعاء وتُغطى بالعسل.
- تُقلب المكسرات بالعسل جيدًا حتى يتغطى كل حبة.
- تُحفظ المكسرات بالعسل في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.
- يمكن إضافة نكهات أخرى إلى مزيج المكسرات والعسل، مثل القرفة أو الفانيليا أو الشوكولاتة.
فوائد المكسرات قبل النوم
من أهم فوائد المكسرات للأطفال أنها تساعد على النوم العميق، إذ تحتوي المكسرات على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد على إفراز هرمون السيروتونين، والذي يعزز النوم العميق، مما يؤهل الأطفال ليوم دراسي طويل ويرفع معدلات التركيز والاستعداد النفسي للتعلم.
كما يسهم تناول المكسرات قبل النوم في الشعور بالشبع، حيث تحتوي المكسرات على الألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع، مما يساعد الأطفال على النوم بشكل أفضل.
فوائد المكسرات على الريق
تتعدد فوائد المكسرات على الريق للأطفال وطلاب المدارس، إذ تساعد على بدء اليوم بنشاط لأنها تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات، والتي توفر الطاقة اللازمة لبدء اليوم بنشاط.
وتساعد المكسرات على تعزيز مناعة طلاب المدارس لاحتوائها على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الأمراض، كما يؤدي تناول المكسرات باعتدال تساعد على تقوية الذاكرة والتركيز، وتحتوي المكسرات على فيتامينات ب، والتي تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
