طريقة عمل كباب الحلة بطريقة سهلة.. وصفة سهلة ولذيذة يعشقها الضيوف
كايرو لايت
طريقة عمل كباب الحلة
دائما ما تبحث السيدات عن وصفات طعام شهية وجديدة.. لذا سوف نقدم طريقة عمل كباب الحلة بطريقة سهلة، فهي تكون رائعة ويعشقها الكثير من الأشخاص، حيث تتضمن على لحم كندوز صغير، ويقدم بجانب الأرز الأبيض أو الرقاق المقرمش، وأيضا طبق سلطة خضراء.
طريقة عمل كباب الحلة بطريقة سهلة
وفيما يخص طريقة عمل كباب الحلة بطريقة سهلة، فهي تتضمن على عدد من المكونات الأساسية مثل البصل والثوم، بينما هناك البعض يفضل وضع قطع البطاطس المكعبات، فهي تكون رائعة ولذيذة، وإليكم طريقة عمل كباب الحلة بطريقة سهلة.
مقادير عمل كباب الحلة
- وزن كيلو لحم طازج مكعبات.
- بالإضافة إلى كيلو من البصل مكعبات.
- ويضاف إليه 3 ثمرات من الفلفل الألوان.
- وأيضا رشة بسيطة من الملح.
- وكذلك رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
- كما يوضع ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- وأيضا ملعقة كبيرة من السكر.
- وأيضا 2 كوب ماء.
طريقة تحضير كباب الحلة
- الخطوة الأولى يوضع ملعقة من الزبدة مع 2 حبة مستكة في وعاء على النار الهادئة.
- الخطوة الثانية يوضع قطع اللحم على النار حتى يصبح لونها فاتح.
- الخطوة الثالثة يوضع شرائح البصل مع الفلفل الرومي ويضاف ملعقة صغيرة من السكر، على أن يستمر التقليب.
- الخطوة الرابعة يتم خفض درجة حرارة النار وتغطى اللحم.. وبعد مرور حوالي نصف ساعة إذا جفت الماء يوضع القليل من الماء ويترك اللحم ينضج.
- الخطوة الخامسة بعدما تنضج اللحم يوضع الفلفل الأسود، مع الملح والبهارات، ويترك الوعاء لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار.
- يقدم اللحم مع طبق الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس
وعن طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس، فهي وصفة جديدة ربما تبحث عنها الكثير من ربات البيوت، وتستهدف من هذه الوجبة هي زيادة كمية الوجبة بحيث تكفي أكبر عدد من الأفراد، لذا سوف نعرض في السطور التالية بشكل مفصل طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس، والتي تستغرق وقت لا يتعدى الساعة.
مقادير عمل كباب الحلة
- كيلو من لحم الكندوز مقطع مكعبات.
- نصف كيلو بطاطس مكعبات.
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
- ويضاف إليهم 2 ملعقة من الزبدة.
- بالإضافة إلى 3 أكواب من الماء المغلي.
- كما يوضع ملعقة من الملح.
- وأيضا ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
خطوات تحضير كباب الحلة بالبطاطس
- الخطوة الأولى يوضع الزبدة في وعاء على النار الهادئة ويضاف إليها البصل حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
- الخطوة الثانية يوضع قطع اللحم المكعبات مع البصل ويترك إلى أن يتغير لونها.
- الخطوة الثالثة يضاف رشة من الملح مع الفلفل الأسود مع الماء المغلي بحيث تغطي الوعاء.
- الخطوة الرابعة بعد مرور ساعة زمن يضاف البطاطس إلى اللحم ويترك لمدة حتى تنضج كل المكونات.
- الخطوة الخامسة بذلك سيكون لديك كباب حلة بالبطاطس، يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وبألف هنا وشفا.
