مقادير عمل كيكة الجلاش
طريقة عمل كيكة الجلاش فاطمة ابو حاتي.. خطوات سهلة
كايرو لايت
كيكة الجلاش
نقدم طريقة عمل كيكة الجلاش فاطمة ابو حاتي، فهي تعد أحد وصفات الحلويات الشهية والجديدة، فربما لم تتذوقها من قبل، إلا أنها حلوى رائعة تعتمد على إعادة تدوير الجلاش، فإذا كان لديك جلاش لم يتناوله أفراد أسرتك، فأصبح بإمكانك عمل كيكة الجلاش الرائعة.
طريقة عمل كيكة الجلاش فاطمة ابو حاتي
وحول طريقة عمل كيكة الجلاش فاطمة أبو حاتي، فهي تعد ضمن الشيفات التي تقدم وصفات رائعة من خلال برنامجها الذي يعرض على قناة بانوروما فوود، وهي تكون كالآتي:
مقادير عمل كيكة الجلاش
- لفة جلاش طازج
- بالإضافة كوب ونصف اللبن
- بالإضافة إلى نصف كوب سكر
- كما يكون نصف كوب زبدة سائلة.
- ويضاف إلى باكيت كريم شانيته
- بالإضافة إلى 3 بيضات
- وأيضا ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
- كما يوضع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- وأيضا يضاف كوب من السيرب البارد.
- كما يوضع كوب من كريم شانيته خفق
- ويضاف كوب كريز مسكر
- وكذلك كوب من المكسرات المجروشة
خطوات تحضير كيكة الجلاش
- تتضمن الخطوة الأولى اختيار قالب التشيز كيك ويغلف بورق الفويل بحيث لا يتسرب.
- وفي الخطوة الثانية تدهن بالزبدة ويوضع ورق الجلاش
- بينما في الخطوة الثالثة يوضع اللبن مع الكريم شانتيه وأيضا البيض والفانيليا والبيكنج بودر وكذلك السكر ورشة بسيطة من الملح.
- أما في الخطوة الرابعة يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتدخل الصينية الفرن مع وضع شربات العسل، لمدة 30 دقيقة.
- بينما في الخطوة الخامسة يوضع الشربات وتزين بالكريم شانتيه والكريز والمكسرات المجروشة.
طريقة عمل الجلاش المكشكش
وحول طريقة عمل الجلاش المكشكش، فهو يتضمن على العديد من الخطوات ويعد ضمن الحلويات اللذيذة التي انتشرت مؤخرا، فهو يكون عبارة جلاش وعسل وسمن فقط، وتكمن الخطوات في الحرص على عمل كشكشة في أوراق الجلاش، بحيث تكون رائعة ولذيذة.
مقادير عمل الجلاش المكشكش
- لفة من الجلاش
- وكذلك كوب من العسل الشربات
- ويضاف إليهم كوب من السمن.
خطوات تحضير الجلاش المكشكش
- تتضمن الخطوة الأولى فرد الجلاش على عصاية مع كشكشها بحيث تكون مثل المروحة.
- وفي الخطوة الثانية تدهن الصينية بالسمن وتوضع طبقة من الجلاش مع وضع مكسرات في المنتصف أو مهلبية حسب الرغبة.
- بينما في الخطوة الثالثة توضع ورق الجلاش المكشكش مع دهنه بالسمن
- أما في الخطوة الرابعة تدخل الصينية على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة
- وفي الخطوة الخامسة يتم عمل العسل من خلال وضع 2 كوب من السكر مع 2 كوب من الماء ويترك على النار إلى أن يذوب، ثم يوضع فص الليمون، مع العلم أن الشربات يجب أن يوضع بارد على الجلاش فور أن يخرج من الفرن.
