طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا.. 5 فوائد لمخلل الزيتون لا تفوتها
تعد طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا، من العبارات التي صنفها محرك البحث جوجل، من أهم الكلمات التي يستخدمها الأشخاص، عند تطلعهم إلى معرفة مما تتكون طريقة عمل الزيتون المخلل، وكيفية يمكن إعدادها في البيت بكل سهولة، خاصة مع تزايد حديث بعض الأطباء والمتخصصين، عن أن هناك فوائد عديدة للزيتون المخلل، مما دفع بعضهم إلى عرض طريقة عمل مخلل الزيتون، لهذا قد تشهد شبكة الإنترنت في هذا الوقت تحديدًا، محاولة السيدات الوصول إلى طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا.
ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والخدمات التي يهتم بها المتابعين في مختلف المجالات، لهذا سنقدم لكم عبر التقرير الآتي، طريقة عمل الزيتون المخلل، والتي تشمل كلًا من مقادير طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا، وخطوات طريقة عمل مخلل الزيتون، بالإضافة إلى فوائد الزيتون المخلل.
طريقة عمل الزيتون المخلل
تأتي طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا، باعتبارها من أكثر ما يشغل اهتمام السيدات، في كل موسم من مواسم تواجد الزيتون الأخضر أو الأسود في الأسواق، وذلك لكون مخلل الزيتون، واحدًا من أشهر المقبلات في مصر والوطن العربي، حيث يمكن تناوله بجانب أطباق متنوعة في مختلف الوجبات سواء الفطار أو الغداء أو العشاء، لهذا يعرض موقع القاهرة 24، لكل متابعيه عبر السطور التالية، مقادير وخطوات طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا.
مقادير طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا
تتنوع مقادير طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا، من هذه المكونات التالية:
- 2 كيلو جرام من الزيتون.
- 1 كيلو جرام من الليمون.
- نصف كيلو من الملح الخشن.
- 5 قرون من الفلفل الأخضر الحار.
- 2 لتر من الماء البارد.
- نصف كيلو من الجزر المقطع.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
- 1 ملعقة كبيرة من الكمون الخشن.
- كرفس مقطع حسب الحاجة.
- 4 من أوراق اللورا.
- 1 ملعقة صغيرة من الحبهان البودرة.
خطوات طريقة عمل مخلل الزيتون سريعًا
نستعرض لكم فيما يلي، خطوات طريقة عمل مخلل الزيتون سريعًا:
- ننقع الزيتون في مقدار مناسب من الماء الفاتر لمدة 5 أيام.
- نعمل فتحات بشكل طولي داخل حبيبات الزيتون المخلل.
- نخلط الخل مع الملح والماء، وبعد ذلك يتم إضافتهم على الزيتون.
- تقطيع كمية الليمون لدينا إلى شرائح دائرية.
- نجهز الخلطة المستخدمة في طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا، بمزج الجزر مع الحبهان، والفلفل الأخضر والكمون، وكذلك الكرفس وورق اللورا.
- نعبأ برطمان طريقة عمل مخلل الزيتون، بوضع الزيتون، والخلطة المجهزة مسبقًا.
- نضع كمية الملح وشرائح الليمون على الوجه، بعد الانتهاء من تجهيز طريقة عمل الزيتون المخلل سريعًا.
- نترك طريقة عمل مخلل الزيتون، لمدة 20 يومًا على الأقل، حتى يتم اكتمال نضج طريقة عمل الزيتون المخلل.
فوائد الزيتون المخلل
يتساءل بعض الأشخاص عن فوائد الزيتون المخلل، وإن كان معظمها يتمثل في:أنه له فعالية واضحة على صحة القلب وحمايته من التعرض للجلطات، هذا إلى جانب احتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يفيد في حالة إتباع الشخص لنظام غذائي صحي، وكذلك ضبط سكر الدم، وحماية الجسم من الإصابة بالالتهابات، وبالتالي يمكن أن نختصر الزيتون المخلل فوائده، في 5 فوائد رئيسية كما في النقاط الآتية:
- صحة القلب والحماية من تصلب الشرايين.
- إنقاص الوزن، حيث يضم ألياف غذائية تساهم في الشعور بالشبع سريعًا.
- تنظيم الهضم بسهولة داخل المعدة.
- تقليل الالتهابات، ويرجع ذلك إلى أنه يحتوي على فيتامينات تعد أحد مضادات الأكسدة.
- تنظيم نسبة السكر في الدم.
