كيفية تخليل الزيتون الأسود.. طريقة الشيف نونا خطوة بخطوة
تتساءل النساء عن كيفية تخليل الزيتون الأسود، باعتبار أن الأيام الجارية تعد الموسم السنوي، لعمل الزيتون المخلل الأسود والأخضر، وهو ما جعل مختلف الشيفات يعرضون طريقة عمل الزيتون عبر البرامج التلفزيونية أو موقع اليوتيوب، وذلك استجابةً لرغبة المتابعين من الرجال والنساء، للاطلاع على طريقة عمل مخلل الزيتون الأسود في البيت، والبعد عن شراؤه جاهزًا مرة أخرى، والتي هي تتكون من مجموعة مكونات سهلة وبسيطة، ومن السهل توفرها بمبالغ قليلة، لذا تشهد محركات البحث عبر جوجل، ازدياد الزيارات عن كيفية تخليل الزيتون الأسود.
ويحرص موقع القاهرة 24، على عرض كافة الأخبار والخدمات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، لذا سنقدم لكم عبر التقرير التالي، كيفية تخليل الزيتون الأسود، بالإضافة إلى مقادير وخطوات طريقة تخليل الزيتون الأسود الشيف نونا.
كيفية تخليل الزيتون الأسود
ينال سؤال كيفية تخليل الزيتون الأسود، على اهتمام بشكل كبير من جانب السيدات في هذه الآونة، باعتبار أن الطريقة تحتوي على خطوات هامة ينبغي الانتباه إليها، لضمان تخليل الزيتون الأسود بطريقة صحيحة وناجحة، وهو ما اعتمدت الشيف نونا على إظهاره بكافة التفصيل، لتقديم التسهيلات أمام النساء، فيما يتعلق بكيفية تخليل الزيتون الأسود، وبالتالي ترصد الفقرات التالية، طريقة تخليل الزيتون الأسود الشيف نونا.
مقادير طريقة تخليل الزيتون الأسود الشيف نونا
تأتي مقادير طريقة تخليل الزيتون الأسود الشيف نونا، من هذه المكونات كما يلي:
- 2 كيلو من الزيتون الأسود التفاحي.
- 1 كوب من الملح الخشن أو الناعم.
- نصف كيلو من الفلفل الأخضر الحار.
- 1 كيلو من الليمون المعصور جيدًا.
- 1 كيلو من الجزر المبشور.
- 1 كوب من الفلفل الأحمر المفروم.
- 1 كوب من زيت الطعام النباتي.
خطوات طريقة تخليل الزيتون الأسود الشيف نونا
نستعرض لكم فيما يلي، خطوات طريقة تخليل الزيتون الأسود الشيف نونا، بشأن تساؤل الكثير عن كيفية تخليل الزيتون الأسود:
- نفتح الزيتون الأسود 4 فتحات من الأعلى لتكون على شكل علامة زائد.
- نرش الملح على الزيتون، ونتركه لمدة ليلة كاملة.
- نخلط مقادير طريقة تخليل الزيتون الأسود الشيف نونا، بوضع كلًا من الزيتون مع الجزر المبشور، والفلفل الحار مع الزيت.
- نعقم البرطمان مسبقًا، من خلال نقعه في كمية من المياه المغلي بالخل، ثم نقلبه ونتركه يجف في الهواء.
- تتمثل آخر خطوة في كيفية تخليل الزيتون الأسود، بإضافة طبقة من الفلفل، ثم الزيتون بالخلطة، يليها طبقة من الجزر المبشور، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- نضع على وجه طريقة تخليل الزيتون الأسود الشيف نونا، قشر ليمون مبشور.
- نضيف الماء المملح المكون من عصير الليمون مع الماء المغلي والملح الخشن أو الناعم، ولكن قبل إضافته ننتظر حتى يبرد جيدًا.
- نترك الزيتون حتى يتخلل بشكل جيد لفترة تتراوح من شهر إلى 40 يومًا.
