خطر على الصحة.. طريقة عمل التمر البودرة
نقدم طريقة عمل التمر البودرة، فإنه يعد ضمن العصائر السريعة التي تلجأ إليها النساء عند تحضير وجبة الإفطار، ولكنه يتضمن على نسبة مرتفعة من المشاكل الصحية، لذا لا يفضل الإفراط في تناول العصائر الجاهزة مثل التمر البودر، فربما يتسبب في الإصابة بالفشل الكلوي.
طريقة عمل التمر البودرة
وعن طريقة عمل التمر البودرة، فيجب العلم أن التمر البودرة يكون بديلا للسكر، ليصبح عبارة عن مواد صبغية تكون مضرة للجسم، تتضمن على مكسبات طعم ورائحة، ولا يمت للتمر هندي بصلة، لذا يجب على السيدة أن تقوم بعمل التمر البودرة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية التي سوف نعرضها:
مقادير بودرة التمر هندي
- كيلو سكر بني
- ملعقة أسنس تمر هندي
- 2 ملعقة كبيرة ملح ليمون
- ملعقة صغيرة لون تمر هندي
خطوات تحضير بودرة التمر هندي
- يخلط السكر البني مع ملح الليمون بشكل جيد
- بعدها يضاف اسنس التمر الهندي على السكر البني وملح الليمون مع التقليب بواسطة ملعقة بحيث تمتزج كل المكونات مع بعضها.
- يضاف لون التمر هندي مع تقليب المكونات بشكل جيد مع الخلط بواسطة اليد.
- عند الاستخدام يضاف ملعقة من التمر الهندي إلى كوب ماء مثلج دون وضع السكر
- ولكن عند التخزين فإنها تحفظ في أكياس بلاستيك في درج الثلاجة تستخدم حين الرغبة.
يجب العلم أن هذه الوصفة هي صحية ولا تسبب أي مشاكل، ولا يفضل شراء التمر الهندي البودرة الجاهز، فهو يسبب العديد من المشاكل الصحية، ويفضل عمل التمر البودر في المنزل.
طريقة عمل التمر هندي الأسواني
والآن نقدم طريقة عمل التمر هندي الأسواني، وهو التمر الطبيعي 100%، ويفضل أن يتم عمله في المنزل من خلال اتباع الوصفة التالية التي وصفها الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج «على قد الأيد» يذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، وإليكم وصفة التمر الهندي الأسواني:
مقادير التمر هندي الأسواني
- تمر هندي طبيعي
- 2 لتر ماء
- نصف كوب سكر
- ملعقة ماء ورد حسب الرغبة.
خطوات تحضير التمر هندي الخام
- ينقع التمر الهندي لمدة ساعة في الماء
- يوضع التمر على النار ويترك إلى أن يغلي
- يرفع من على النار ويترك إلى أن يبرد بشكل تام
- يحفظ في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم يصفى بواسطة مصفاة حتى نتخلص من الشوائب الموجودة في التمر.
- عليك إضافة ماء الورد ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويوضع مكعبات الثلج.
