بـ 300 جنيه.. تعرفي على مقادير البسكويت بالكيلو للشيف حسن
تبحث الأمهات عن مقادير البسكويت بالكيلو للشيف حسن خلال هذه الأيام، إذ أن أيام قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك لعام 2024، فأكد معهد البحوث الفلكية أن عيد الفطر المبارك يأتي يوم الأربعاء 10 أبريل المقبل، ويُعد تحضير بسكويت العيد هو من العادات المصرية الموجودة على مدار أجيال، ويعتبره العديد من الناس مظهر من مظاهر الاحتفال بالعيد.
مقادير البسكويت بالكيلو للشيف حسن
وفيما يخص مقادير البسكويت بالكيلو للشيف حسن التي تصدرت عناوين البحث منذ أن بدأت العشر الأواخر من شهر رمضان الكريم، فنعرضها لكم بأدق التفاصيل للحصول على بسكويت العيد ذو مذاق رائع مثل المحلات، حيث يُفضل البعض شراءه أفضل لتجنب هدر المكونات والفشل في تحضيره، وتأتي المقادير كما يلي:
- كيلو دقيق
- كوب ونصف سمن.
- 2 كوب إلا ربع سكر بودرة أبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 4 بيضات
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من بشر البرتقال.
- نصف كوب حليب سائل.
- ملعقة نشادر كبيرة ممسوحة.
- ملح.
خطوات تحضير بسكويت العيد للشيف حسن
وعن خطوات تحضير بسكويت العيد للشيف حسن، فتعد الخطوات من أهم الأدوار الرئيسية التي تؤثر في مذاق البسكويت، لذا يجب إتباعها بدقة ودون التغيير في الترتيب للحصول على النتيجة المثالية والمذاق الرائع لبسكويت العيد، إليكي الخطوات:
- قومي بإحضار العجان وأضيفي السمنة والسكر البودرة، تُخفق المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كريمي ناعم ومرتفع تغير لونه إلى اللون الفاتح.
- ومن ثم قومي بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى بالتدريج، وعند اختفائها مع الخفق المستمر والفانيليا، ابدأي بإضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر وبشر البرتقال، علمًا بأنه يمكنك الاستغناء عن بشر البرتقال، ونقوم بخفق المكونات جيدًا حتى تمام التجانس.
- وتأتي الخطوة الثالثة بوضع الحليب بالتدريج، مع القيام بتشكيل العجينة عن طريق استخدام الماكينة.
- ثم تُرص العجينة داخل الصواني المدهونة زيت، ونقوم بإدخالها في فرن ساخن علي درجة حرارة 180.
- يُترك حتى يأخذ لون ويصبح لونه ذهبي، ثم قومي بإخراجه واتركيه حتي يبرد تمامًا، وضعيه داخل أكياس وأغلقيه بإحكام وخزنيه.
