طريقة البسبوسة العادية بالقشطة.. سهلة ولذيذة
"البسبوسة بالقشطة"، من الحلويات المصرية الشعبية الشهية المحببة الى كل القلوب، والتى من السهل إعدادها في المنزل بطعم رائع وتكلفة بسيطة للغاية جدًا، وتمتاز البسبوسة بالقشطة بسهولة تحضيرها بالمنزل، كما يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتواجدة بكل منزل ولا تحتاج تكلفة مادية عالية نقدم لكم فى السطور القادمة طريقة البسبوسة العادية بالقشطة.
طريقة البسبوسة العادية بالقشطة
وتستغرق إعداد البسبوسة العادية بالقشطة حوالي اقل من نصف ساعة، حيث تبحث ربات البيوت، عن طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة، وهناك طرق اعداد متعددة لها نورد منها طريقة اعداد البسبوسة العادية بالقشطة.
مقادير عمل البسبوسة العادية بالقشطة
وتتضمن مقادير عمل البسبوسة العادية بالقشطة، ما يلي:
- نصف كوب سكر.
- كوب ونصف دقيق سميد.
- كوب لبن.
- نصف كوب زيت.
- ثلاثة معالق كبيرة جوز هند مبشور ومجفف.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقتين كبار ماء زهر.
- لوز لزوم التجميل.
طريقة تحضير شربات البسبوسة العادية بالقشطة
ومن حيث طريقة تحضير شربات البسبوسة العادية بالقشطة، فهي تتضمن ما يلي:
- يوضع ماء في حلة صغيرة على نار متوسطة، بالإضافة إلى كوب وثلاثة أرباع كوب سكر وماء الزهر.
- ثم نحرك المزيج حتى يبدأ في الغليان لمدة خمس دقائق، ثم ينزل من على النار ويوضع جانبًا حتى يبرد.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة
وتتضمن طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة، اتباع الخطوات التالية بشكل مفصل:
- يخلط السميد، واللبن، ونصف كوب سكر، والزيت، وجوز الهند، والبيكنج باودر في وعاء عميق، ويقلب جيدا جدا حتى يتمازج تماما.
- يوضع هذا الخليط جانبًا لمدة نصف ساعة.
- نسخن فرن البوتاجاز او الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع نصف كمية خليط السميد السابق في صينية مدهونة زبدة.
- نضع طبقة من القشطة، ونفرشها فوق الخليط.
- نضع طبقة أخرى من خليط البسبوسة.
- يقطع الخليط على شكل مربعات، ويمكن وضع اللوز فوق كل قطعة.
- توضع الصينية فى الفرن لمدة عشرين دقيقة، ثم نفتح الشواية لتحمير الوجه ليصبح ذهبيًا لمدة دقيقتين أو ثلاث.
- تخرج الصينية من الفرن ويضاف إليها الشربات المكون من السكر وماء الزهر.
تقديم البسبوسة العادية بالقشطة
نخرج صينية البسبوسة من الفرن، ونسكب عليها الشربات وهو يغلي، ونغطي الصينية حتى تبرد البسبوسة تماما، ثم نستخرج القطع بملعقة التقديم، وتقدم مع الشاي أو المشروبات الغازية وبالهناء والشفاء.
