طريقة عمل البيتزا الإيطالية.. هشة ولذيذة
تعد طريقة عمل البيتزا الإيطالي من ضمن الوجبات التي يعشقها معظم أفراد الأسرة.. وغالبا ما يتم شرائها من الخارج بأسعار غالية.. ولكن في هذا التقرير سوف نعرض طريقة عمل البيتزا الإيطالية، فهي موفرة في التكلفة، كما أنها لا تأخذ وقت طويل، علما أن البيتزا الإيطالية يعود تسميتها بهذا الأسم إلى إيطاليا فهي من ضمن الدول التي توصلت إلى عمل البيتزا.
طريقة عمل البيتزا الإيطالية
وحول طريقة عمل البيتزا الإيطالية.. يجب العلم أن البيتزا الإيطالية من ضمن الأكلات التي يمكن تناولها في وجبة العشاء، أو يوم الإجازة، فهي من أفضل الوجبات التي تدخل ضمن قائمة الوجبات الترفيهية، التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وسوف نعرض في السطور التالية، طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية.
عجينة البيتزا الإيطالية الهشة
وفيما يخص عجينة البيتزا الإيطالية الهشة.. فهي تتضمن على العديد من المقادير التي سوف نذكرها في السطور التالية، ومن ضمن مكونات البيتزا هي الدقيق والخميرة، وأيضا اللبن البودرة، وإليكم مكونات عجينة البيتزا الإيطالية:
- 2 كوب من الدقيق
- بالإضافة إلى نصف كوب من زيت الذرة
- وكذلك ملعقة ونصف من الخميرة.
- بالإضافة إلى 2 ملعقة من حليب البودرة
- وأيضا ملعقة صغيرة من السكر
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح
- ونصف كوب من الماء الدافئ.
طريقة عمل صلصة البيتزا
وفيما يخص طريقة عمل صلصة البيتزا، فهي تتضمن على العديد من المكونات التي تتطلب بعض المجهود من أجل عملها، وإليكم مواصفات عمل صلصة البيتزا:
- 2 ثمرة طماطم
- بالإضافة إلى 2 ثمرة من الفلفل الألوان
- وأيضا ملعقة من الصلصة الجاهزة.
- وكذلك كوب من الزيتون الأسود.
- وأيضا شرائح من البصل
- بالإضافة إلى جبن موزاريلا
- وكذلك ملعقة من الزعتر
- بالإضافة إلى رشة من الملح.
طريقة عمل البيتزا الإيطالية سالي فؤاد
والآن نعرض طريقة عمل البيتزا الإيطالية سالي فؤاد، فهي تعد من أفضل الشيفات في مجال المعجنات، وتقدم العديد من البرامج المتنوعة في مجال الطبخ، وسوف نعرض في السطور التالية، خطوات عمل البيتزا الإيطالية:
- تتضمن الخطوة الأولى من إضافة الدقيق مع الخميرة مع السكر والملح وكذلك الحليب البودرة.
- أما عن الخطوة الثانية فهي تتضمن وضع الماء الدافئ بشكل تدريجي بحيث يتم عجن الدقيق.
- وفي الخطوة الثالثة يترك العجين حتى يخمر في مكان دافئ.
- وعن الخطوة الرابعة فهي تتضمن فرد العجين ووضع عليه ملعقة من صوص البيتزا، بالإضافة إلى شرائح من البصل وأيضا الفلفل الأخضر والزيتون ومكس الجبن، والزعتر، ويمكن إضافة أي نوع من أنواع اللحوم سواء الدواجن أو اللحم المفرومة، أو السجق، حسب رغبة الفرد.
- وفي الخطوة الخامسة توضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وتترك لمدة 20 دقيقة إلى أن تنضج، بحيث يتم تقديمها بجانب البطاطس المحمرة، وأيضا الكاتشب.
