طريقة عمل المارشميلو بمكونين فقط.. وصفة لا تستغرق سوى 30 دقيقة
نقدم طريقة عمل المارشميلو بمكونين فقط، فإنها تعد من الحلويات التي يحبها الكثير من الأطفال، وتستخدم في عمل النسكافيه أو القهوة، فهناك الكثير من الشباب يفضل عمل القهوة المارشميلو، ولكن أسعارها تكون مرتفعة، فهناك أكياس تباع بسعر يتراوح بين 20 جنيها إلى 50 جنيها.
طريقة عمل المارشميلو بمكونين فقط
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل المارشميلو بمكونين فقط، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، فهي من الحلويات التي يعود أصلها إلى اليابان، وانتشرت في الشرق الأوسط خاصة مصر، وبشكل دقيق سوف نقدم مقادير وخطوات عمل المارشميلو.
مقادير عمل المارشميلو
وفيما يخص مقادير عمل المارشميلو، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- كوب سكر
- نصف كوب ماء
- 2 ملعقة من الجيلاتين كبيرة
- رشة بسيطة من الفانيليا
- رشة
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان جيلاتين كبيرتان.
- فانيليا.
- رشة سكر بودرة.
طريقة عمل المارشميلو بالجيلي
والآن نقدم طريقة عمل المارشميلو بالجيلي، فإنها تتضمن على العديد من الخطوات التي نذكرها في السطور التالية بشكل مفصل، فهي لا تأخذ وقت طويل في التجهيز، ولكنها تحتاج إلى دقة عند عمل المكونات.
- تتضمن الخطوة الأولى وضع الجيلاتين في ماء فاتر مع ضربه جيدا بالمضرب الكهربائي
- وفي الخطوة الثانية يتم تقليب المكونات جيدا حتى يذوب الجيلاتين
- يوضع العسل مع السكر على نار هادئة ويترك إلى أن يغلي لمدة 8 دقائق
- وفي الخطوة الثالثة يرفع الخليط من على النار ويضاف إليه الفانيليا ويوضع أي لون طبيعي حسب الرغبة
- بينما في الخطوة الرابعة يوضع السكر الساخن فوق خليط الجيلاتين مع الضرب جيدا بواسطة المضرب الكهربائي، بحيث يكون هناك صعوبة في رفع الخليط من الضرب
- وفي الخطوة الخامسة يغلف الخليط بواسطة كيس بلاستيك ثم يدهن بالزيت ويرش النشا وسكر البودرة
- وأخيرا تترك صينية المارشميلوا في الصينية لمدة 7 ساعات ثم يقطع مربعات أو يتم عمل تشكيلة به.
طريقة عمل المارشميلو بدون جيلاتين وبدون شراب الذرة
وحول طريقة عمل المارشميلو بدون جيلاتين وبدون شراب الذرة، فإنها تعد ضمن الوصفات المتنوعة الأخرى، وتكون بمكونات أقل، ولكنها بدون جيلاتين، فهناك العديد من الأسر تخاف على الأطفال من مادة الجيلاتين فربما تكون سبب في تسوس الأسنان، وإليكم مقادير ومكونات المارشميلو بشكل مفصل.
مقادير عمل المارشميلو بدون جيلاتين
وإليكم مقادير عمل المارشميلو بدون جيلاتين، فإنها لا تحتاج إلى وقت كبير سوى 10 دقائق فقط في تجهيز المقادير، وتكون معظمها متوافر في المنزل، وإليكم المكونات بشكل مفصل:
- 3 أكواب من السكر
- وأيضا ربع كوب شراب ذرة
- وكذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح
- 3/4 كوب من الماء
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- القليل من لون الطعام حسب الرغبة
- كوب سكر بودرة
خطوات عمل المارشميلو بدون جيلاتين
وإليكم خطوات عمل المارشميلو بدون جيلاتين، والتي تستغرق من الوقت حوالي 45 دقيقة في التجهيز وعمل المارشميلو، وفي هذا التقرير سوف نعرضها بشكل مفصل:
- تتضمن الخطوة الأولى دهان الصينية بالزيت وتترك جانبا ثم يوضع في وعاء منفصل السكر مع الملح والماء وشراب الذرة
- وفي الخطوة الثانية يوضع الخليط على نار هادئة إلى أن يغلي، لمدة 5 دقائق.
- بينما في الخطوة الثالثة يرفع الخليط من على النار ويترك حتى يهدأ ثم يخلط في الخلاط بشكل جيد لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليه الفانيليا واللون.
- وفي الخطوة الرابعة يوضع الخليط في الصينية ويغطى لمدة ليلة في الثلاجة
- بينما الخطوة الخامسة يقطع المارشميلو إلى مكعبات ويوضع عليها بالسكر البودرة.
