طريقة عمل الجلاش الحلو بالصور خطوة بخطوة.. جربيه بالمكسرات والسادة
تهتم الكثير من السيدات بالبحث عن طريقة عمل الجلاش الحلو بالصور خطوة بخطوة، فهو يتضمن على مقادير وخطوات تحضير الجلاش الحلو، فعادة ما تكون نتيجة عمل الجلاش أما جاف للغاية، أو أن الجلاش به مشاكل في كمية العسل الموجودة فيه، لذا سوف نعرض بشكل مفصل خطوات عمل الجلاش الحلو بالصور خطوة بخطوة، بحيث تصل الفكرة بشكل أسرع.
طريقة عمل الجلاش الحلو بالصور خطوة بخطوة
وحول طريقة عمل الجلاش الحلو بالصور خطوة بخطوة، فهي تعد ضمن الحلويات الشرقية الرائعة، التي توجد في كل المناسبات سواء أفراح أو أعياد ميلاد وكذلك على سفرة رمضان لذا سوف نعرض بشكل مفصل طريقة عمل الجلاش الحلو بخطوات سهلة وبسيطة ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة، مع العلم أن عسل الجلاش يكون متوسط الكثافة وبارد عند وضعه على صينية الجلاش.
- سر من أسرار عمل الجلاش الطري أن يوضع فيه كمية كبيرة من السمن.
- كما تتضمن أسرار عمل الجلاش أن يكون العسل متوسط الكثافة.
- يوضع الشربات أو القطر على الجلاش عندما يكون بارد والجلاش ساخن.
- يجب تقطيع الجلاش إلى مربعات قبل أن يوضع داخل الفرن.
مقادير عمل الجلاش الحلو
- لفة من الجلاش وزن 500 جرام
- كوب من السمن.
- بالإضافة إلى كمية من المكسرات للحشو
- وكذلك 2 كوب سكر
- وكوب ونصف ماء
- ورشة من الفانيليا
- وليمونة.
خطوات تحضير الجلاش الحلو
- الخطوة الأولى يوقد الفرن على درجة حرارة 180 درجة
- الخطوة الثانية يتم تحضير العسل من خلال إذابة السكر مع الماء على النار الهادئة وفور أن يغلي يوضع الليمون مع رشة الفانيليا ويترك مع التقليب على النار لمدة 5 دقائق.
- الخطوة الثالثة تدهن الصينية بالسمن ثم توضع 2 طبقة من الجلاش وتدهن بالسمن ثم توضع المكسرات، وتوضع طبقة ثانية من الجلاش وتدهن بالسمن، والطبقة الأخيرة توضع أيضا وتدهن بالسمن.
- الخطوة الرابعة يقطع الجلاش مربعات ثم يدخل الفرن ويترك لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي.
- الخطوة الخامسة يخرج الجلاش من الفرن ويوضع عليه الشربات البارد ويترك إلى أن يتشرب، ثم يقدم للأفراد وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل جلاش حلو سادة
وحول طريقة عمل جلاش حلو سادة، فهنا لا نضع أي مكونات على الجلاش سوى السمن ورقائق الجلاش والعسل فقط، وتعد هذه الوصفة رائعة خاصة للأشخاص الذين لا يحبون الحشو مثل المكسرات أو المهلبية أو الكريمة، كما أن نسبة السعرات الحرارية تكون أقل بكثير من الحلويات الأخرى، وسوف نعرض في السطور التالية مقادير وخطوات عمل جلاش حلو سادة.
مقادير عمل جلاش حلو سادة
- لفة من الجلاش
- كوب من السمن.
- وكذلك كوب سكر
- وكوب ماء
- بالإضافة إلى رشة من الفانيليا
- ويوضع نصف ليمونة.
خطوات تحضير جلاش حلو سادة
- الخطوة الأولى تتضمن تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة
- بينما الخطوة الثانية يتم تحضير العسل من خلال إذابة كوب السكر مع كوب الماء على النار الهادئة.
- الخطوة الثالثة فور أن يغلي خليط العسل والسكر يوضع الليمون مع رشة الفانيليا ويترك مع التقليب على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.
- الخطوة الرابعة تدهن الصينية بالسمن ثم توضع 2 طبقة من الجلاش وتدهن بالسمن ثم توضع طبقة ثانية من الجلاش وتدهن بالسمن، والطبقة الأخيرة توضع أيضا وتدهن بالسمن.
- الخطوة الخامسة يقطع الجلاش مربعات ثم يدخل الفرن ويترك لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي.
- الخطوة السادسة يخرج الجلاش من الفرن ويوضع عليه الشربات البارد ويترك إلى أن يتشرب، ثم يقدم للأفراد وبألف هنا وشفا.
